[食記] 大甲鎮瀾宮 七間小吃攤

餐廳名稱：嘉家樂肉圓、東港肉圓、一路發綠豆沙、芋香包、康家阿嬤ㄟ粉腸、紅外 線烤玉米 消費時間：110年5月 地址：鎮瀾宮周邊 電話：依各店所示 每人平均價位：NT50~100元 營業時間：依各店所示 圖文好讀版 https://ajgogo.com/dajiafood/ 第一次來大甲，在地朋友推薦鎮瀾宮周邊小吃給我，一個下午吃了好幾攤還是吃不完，看 來要多去幾次大甲才能蒐集完成！ 【大甲人推薦小吃】 一路發綠豆沙牛奶 康家阿嬤粉腸 東港肉圓 嘉家樂肉圓 阿香芋圓 紅外線烤玉米 一品香水煎包 王元吉炸粿 半月燒 珍北平餡餅 大甲小吃蠻密集的，基本上都圍繞著大甲鎮瀾宮前的蔣公路發展，步行即可抵達。 開車來大甲的話建議停「文昌地下停車場 1hr/20元」、「大甲區行政中心停車場」，走 到大甲鎮瀾宮不用5分鐘。 【嘉家樂肉圓】 營業時間：每天 09:30~22:00。 來嘉家樂推薦吃脆皮肉圓，口感是比較特別的。 價格看來有調整過，不算特別便宜。 桌邊有白胡椒粉與特製辣椒醬，讓你配湯跟肉圓用。 這是Q的肉圓 40元。 Q的肉圓用低溫油炸，外皮維持軟Q，裏頭包的是醃漬過的肉片，肉量比起一般肉圓多，加 上大量筍丁，鹹味高香氣足，是重口味的肉圓。 醬汁以蒜味為主，尾韻還有花生粉的香氣，也是調味偏濃的。 脆皮肉圓 45元。 相同用料的肉圓改用高溫油炸，外皮變得酥脆，外酥內軟的口感讓肉圓加分不少，相比之 下脆皮肉圓很吃很多捏～ 苦瓜肉湯 35元。 苦瓜肉在南部的說法叫「苦瓜封」，簡單的韭菜湯頭跟苦瓜肉也是挺搭的，這苦瓜不會苦 ，反而襯托絞肉鮮美味道，還不錯喝。 【東港肉丸】 營業時間：六日 11:00~22:00、一~五 15:45~22:00。 東港肉丸就在嘉家樂斜對面，看生意也不錯，我們就來吃吃看，這間只有軟的肉圓喔。 東港肉丸的用餐環境比較好。 桌邊有橘色辣椒醬，剛開始還以為是甜甜的沾醬XD 但其實是辣度頗高的辣椒醬阿～ 東港肉圓只有一種Ｑ口感選擇，用低溫由慢慢炸熟，內餡肉料調味也偏重，筍子味道也很 香，但淋上鹹度頗高的醬料後，整體鹹度偏高，蠻重口味的。 筍丁蠻大塊的。 這是什麼都有的綜合湯 55元。豆腐肉、豆腐、貢丸、脆丸都給你來一點，一次滿足。 我覺得他的豆腐肉蠻好吃的，沒有油耗味的油豆腐包裹鹹香肉餡，搭配清爽的韭菜清湯很 對味。 【一路發】 營業時間：10:00~00:00。 再來是很多人推薦的傳統飲料店「一路發」，一路發有一間店面、一個攤位，兩者遙遙相 望，挑其中一間買即可。 這裡主打古早味的綠豆沙牛奶、楊桃汁、檸檬冰等等，炎炎夏日生意特別好。 綠豆沙是夏天最熱銷的商品啦，一個大冰桶擺在攤位中間，堆滿綠豆沙看起來挺療育的， 店員用大塑膠杯舀一瓢綠豆沙剛好一杯。 他們家用的牛奶不是鮮奶，而是你小時候吃過的牛奶調味品，特點是特別香濃滑順，如果 你追求純鮮奶就不適合了。 綠豆沙口感相當綿密，帶有綠豆香與偏甜的味道跟人工奶實在很搭，就是喝個古早味囉。 楊桃汁我也蠻喜歡的，酸甜中帶一點點鹹，好適合夏天！ 【大甲芋香包】 營業時間：六日 12:30~17:00、一~五 12:30~18:00。 看到很多人排隊又是大甲名產芋頭製品就買來吃吃看，營業時間僅供參考，售完為止喔。 除了最有名的芋香包，還有芋頭糕、草仔粿，芋香包有分葷、素兩種，葷的會包醃漬肉片 進去，蠻香的。 芋香包一個35、三個100元。 老闆依序加入醬油、花生粉、蔥花與菜脯，敢吃辣的話還會加入特製辣醬，想現吃的人可 以請老闆直接加醬，想帶回家再吃的話，醬可以分開包喔。 說真的加醬後賣相不太好XD 但一打開塑膠袋就飄出香味，醬油、花生粉、蔥花與菜脯這美妙組合加上鬆軟的芋頭簽， 相當對味呢，我覺得不錯吃，下次去大甲有看到會想回購。 【康家阿媽ㄟ粉腸】 營業時間：六日 10:30~23:00、一~五 11:30~23:00。 這家的粉腸跟我們南部黑白切常見的粉腸製品有點像，但他口感更Q，肉包得比較少，有 點像皮多的一口小肉圓XD 主要吃蒜蓉醬油的味道。 我是覺得口感還不錯，但醬料偏鹹，適合配啤酒阿~ 【紅外線烤玉米】 蔣公路上有兩間烤玉米，另一間是大甲黑石頭碳烤玉米，兩間都有人推。 我選了口感較軟的玉米，兩隻印象是一百出頭吧，老闆很貼心地幫我們折成４小段，大家 分著吃更方便。 他們家的醬料走鹹甜路線，味道不會太鹹，烤的火侯掌握得不錯，但整體來說就OK這樣， 不算特別驚艷啦，下次買另一間黑石頭碳烤玉米吃吃看。 -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.161.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1624349952.A.C6A.html