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Re: 拉麵跟牛肉麵到底差在哪
※ 引述《erimow (阿歐伊)》之銘言：
: 拉麵
: 158怪人吃的
: 牛肉麵
: 正常人吃的
: 螺絲應通
拉麵廚最怪咖的就是說拉麵有工匠精神
然後就要有一堆白癡規矩
說啥熬高湯多難多難
他媽的 撥蛋殼都比熬高湯難好不
開個火濾個渣渣是有多難逆
半成品筍乾 半成品玉米
叉燒最難的部份應該是綁繩子
--
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拉麵跟牛肉麵到底差在哪
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自煮優點就是便宜跟營養 就說青菜 他媽 外面一小盤青菜都要三十 自主通常可以吃到吐 像我最近都用一大鍋 韭菜炒豆皮 外面這份量大概要三四百了 自主成本大概一百出頭 問就是屌打
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