[食記] 高雄 拉麵 懶人包 x 小整理 x 小攻略

圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350103310 高雄拉麵四天王『吉』、『祥』、『初』、『村』 店名：吉胤家 橫浜家系ラーメン 地址：高雄市三民區慶雲街105號 電話：暫無 營業時間：17:30～21：00（週五週六賣拉麵，週三週四賣咖哩飯） 高雄食記【吉胤家 橫浜家系ラーメン】五六限定 最難吃到的超排隊系拉麵((超好吃 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348626875 高雄美食【裏 吉胤家】三四限定 超純粹 重口味濃郁系 平價咖哩飯 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349424173 感想：拉麵超好吃，但是營業時間跟排隊都很崩潰，咖哩飯還不錯，排隊沒這麼囧。 店名：麵屋祥 東京醬油拉麵 地址：高雄市鼓山區大順一路459號 電話：暫無 營業時間：17：30～21：30 高雄食記【麵屋祥 東京醬油拉麵】高雄排隊拉麵始祖 超狂超霸氣的叉燒拉麵 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348373519 感想：排隊人超多，味道有點重。 店名：RAMEN 初ui 地址：高雄市鳳山區五權南路226號 電話：0963 145 128 營業時間：18：00～21：00（週一公休，假日提早半小時） 高雄美食【RAMEN 初ui 拉麵】鳳山拉麵王者 濃郁好吃的家系拉麵 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349623373 感想：家系好吃，其他不確定，晚點去不用排隊。 店名：中村製麵 地址：高雄市苓雅區成功一路231號 電話：07 241 2210 營業時間：11：30～13：30 / 17：30～20：30（週日店休） 高雄食記【中村製麵】漢神本館附近 日本師傅開的 清爽系 日式醬油拉麵 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348400540 感想：醬油不會太鹹，湯頭是輕盈的。 夜行者與夜貓子的拉麵店 店名：幸花拉麵鶏白湯專門店 地址：高雄市新興區青年一路200號 電話：07 215 0486 營業時間：18：00～2：00（週一公休） 高雄食記【幸花拉麵鶏白湯專門店】高雄深夜拉麵之王 鹽味雞白湯拉麵超好吃 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348035464 感想：消夜拉麵唯一選擇，沒有其他，除非沒開或下雨。 店名：叢林拉麵 地址：高雄市新興區忠孝一路10號 電話：07 281 8186 營業時間：18：00～1：30 高雄食記【叢林拉麵】讓夜貓子好好吃碗拉麵的平價深夜拉麵店 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348008365 感想：平價不錯吃。 店名：鍛鑶拉麵 地址：高雄市鳳山區文中街282號 電話：07 780 8329 營業時間：12：00～14：00 / 17：30～0：00 高雄食記【鍛鑶拉麵】鳳山區 夜行者的福音 平價好吃的拉麵店 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348577279 感想：平價不錯吃。 店名：森拉麵 地址：高雄市三民區鼎山街721號 電話：0915 488 185 營業時間：18：00～1：00（週二店休） 高雄食記【森拉麵】同盟建工民族路附近 鼎山小巷中 深夜系日式拉麵店 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348204934 感想：平價不錯吃。 店名：虎拉麵 地址：高雄市鼓山區文忠路161號 電話：07 555 0266 營業時間：11：00～14：00 / 18：00～23：45（週一店休） 高雄食記【虎拉麵】北高雄口味偏台式的深夜系拉麵店 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348021871 感想：湯跟麵的味道吃不太習慣。 店名：田中板前拉麵 自由店 地址：高雄市左營區自由二路452號 電話：07 558 0970 營業時間：17：00～1：00 高雄食記【田中板前拉麵】普普通通的鹽味豚骨拉麵 大缺點是沒廁所 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348016243 感想：口感跟味道都普普的拉麵，沒廁所。 店名：Takau拉麵 地址：高雄市鹽埕區大仁路164號 電話：暫無 營業時間：18：00～0：00 高雄食記【Takau拉麵】鹽埕區 平凡的路邊拉麵攤 清爽不濃郁的豚骨拉麵 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349814254 感想：味道清淡的路邊攤拉麵。 瘋狂拉麵之旅 店名：屯京拉麵 電話：暫無 地址：高雄市前金區成功一路266-1號 漢神百貨B3F 營業時間：11：00～22：00（週一到週四）/ 10：30～22：30（週五、週六） 10：30～22：00（週日）/ 同漢神本館營業時間 高雄食記【屯京拉麵】顛覆想像超好吃的魚豚叉燒拉麵 超霸氣的叉燒肉 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348038740 感想：不用排隊的日本拉麵好選擇，麵屋祥跟吉胤家的好替代品。 店名：矢野系 豚骨拉麵 高雄店（歇業中） 地址：高雄市苓雅區自強三路71號 電話：07 269 5011 營業時間：12：00～14：30 / 17：00～21：00（週二週三公休） 高雄美食【矢野系 豚骨拉麵 高雄店】苓雅市場 自強夜市 好吃的濃郁系豚骨拉麵 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349467691 感想：濃郁的豚骨拉麵，叉燒很大片。 店名：拉麵 廣田 地址：高雄市前鎮區一心二路75號 電話：07 536 8916 營業時間：11：00～14：00 / 17：30～21：30（週四公休） 高雄美食【拉麵 廣田】日本人開的拉麵小店 好吃的特製豚骨醬油拉麵 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350027500 感想：裝潢奇怪，但是拉麵還不錯吃。 店名：北海道岩見沢拉麺45395 試行錯誤 地址：高雄市前金區五福三路57號B1 電話：07 261 3060 營業時間：11：00～20：30（五、六延長至21：30） 高雄美食【北海道岩見沢拉麺45395 試行錯誤】蝦味濃郁到讓人驚豔的蝦味噌拉麵 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350025766 感想：蝦味超級濃郁，很有特色。 店名：麵處小林 高雄店 地址：高雄市左營區博愛2路296號 電話：07 558 2227 營業時間：11：30～14：30 / 17：00～21：00 高雄食記【麵處小林】雞白鹽味拉麵 配上超好吃的現炸牡蠣 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347989624 感想：拉麵之旅的起點店，還不錯吃。 店名：研田拉麵 地址：高雄市鼓山區美術東八街118號 電話：07 559 7118 營業時間：11：30～14：00 / 17：30～20：30（週四店休） 高雄食記【研田拉麵】讓人可以一口接著一口喝完的貳代醬油拉麵 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348192121 感想：超清淡系拉麵代表。 店名：麵屋秀 地址：高雄市苓雅區和平一路149-12號 電話：暫無 營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00（週日晚上休息） 高雄食記【麵屋秀】高師大文化中心附近 好吃的評價拉麵店 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347991028 感想：平價好吃的學生型拉麵店。 店名：櫻花食堂 地址：高雄市前金區七賢二路201-3號 電話：07 216 3559 營業時間：11：00～13：00 / 18：00～20：00（週一中午不開） 高雄美食【櫻花食堂】溫馨日式小店 純粹的牛肉咖哩飯 與 不錯吃的京都拉麵 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349289383 感想：牛肉咖哩比拉麵更好吃XDDDD 店名：一本拉麵·梟 地址：高雄市苓雅區廣州一街123之1號 電話：07 726 2921 營業時間：12：00～22：00 高雄美食【一本拉麵·梟】文化中心 來上一碗Sp叉燒武藏豚骨拉麵吧 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349253479 感想：湯頭超濃郁，稍微無法接受。 店名：黑豚麵屋（停業） 地址：高雄市三民區民族ㄧ路115號 電話：07 313 7771 營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：00 高雄食記【黑豚麵屋】民族一路接近十全路上有還不錯吃的黑豚拉麵 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348021517 感想：中規中矩。 店名：麵屋武藏 武骨 地址：高雄市左營區站前北路1號(高雄環球百貨左營車站店3樓) 電話：07 581 1112 營業時間：11：00～22：00 高雄食記【麵屋武藏 武骨】台鐵新左營站 環球百貨 日系連鎖拉麵店 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348584818 感想：不難吃，但是偏貴。 店名：京屋拉麵 地址：高雄市前金區中華三路121號 電話：07 291 8633 營業時間：11：30～13：50 / 17：30～20：50 高雄食記【京屋拉麵】中規中矩的醬油豚骨拉麵 與 味道無法想像的韓式炸雞 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348929605 感想：叉燒太肥。 店名：瀧澤軒食堂 拉麵屋 地址：高雄市苓雅區林泉街44號 電話：07 713 6268 營業時間：11：30～14:00 / 17：00～20：00（週二公休） 高雄食記【瀧澤軒食堂 拉麵屋】高師大文化中心附近 湯超濃的拉麵屋 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348191686 感想：湯超濃郁，但是麵味無法接受。 店名：豚將拉麵 建興店 地址：高雄市三民區建興路208號 電話：07 380 8701 營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：00（週一公休） 高雄食記【豚將拉麵 建興店】50元的超平價日式拉麵，平日拉麵吃到飽 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348929629 感想：一分錢一分貨，不能要求什麼。 謝謝不聯絡 店名：山禾堂拉麵 高雄館 地址：高雄市鼓山區美術南三路78號 電話：07 586 6679 營業時間：11：00～14：30（假日延長到15：00） / 17：30～21：30 高雄食記【山禾堂拉麵 高雄館】銅鑼燒有趣但吃起來普普 創意甜點拉麵店 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348524173 感想：本來就不是很好吃了，結果竟然看到粉絲頁在酸人，還酸錯重點，可笑。 打醬油的烏龍麵 店名：龜一烏龍麵 陽光大飯店2樓 地址：高雄市苓雅區中華四路75號2樓 電話：07 332 0888 營業時間：11：00～14：00 高雄食記【龜一烏龍麵 中華店】藏身在陽光大飯店二樓的日式烏龍麵店 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344958898 感想：不錯吃的烏龍麵，環境很舒適。 店名：Tamoya 太盛16 烏龍麵 地址：高雄市新興區五福二路262號1樓 電話：07 216 0500 營業時間：11：00～21：00 高雄食記【Tamoya 太盛16 烏龍麵】新堀江麵食新選擇 雖然還是小輸丸龜 http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344305600 感想：跟丸龜很像，但丸龜還是比較好吃一些。 後記： 除了幾間比較不喜歡的拉麵店之外， 大部的拉麵其實都有不錯的水準， 很難說最好吃的拉麵店是哪一間， 因為吉胤家的家系拉麵真的非常的好吃， 但是壽司羊沒吃過麵屋祥的濃湯醬油， 也沒吃過中村製麵的其他口味，初拉麵也只有吃過一次， 很難說會不會遇到更讓人喜歡的拉麵口味。 而且每一間拉麵店走的風格不同， 有走湯頭跟鹹度上都比較重的濃郁系拉麵， （例如：吉胤家跟初拉麵的家系） 也有湯頭清淡但是鹹度很高的鮮鹹系拉麵， （例如：麵屋祥的清湯醬油、中村的醬油） 或是湯頭濃郁但是鹹度不高的豚骨系拉麵， （例如：矢野系跟廣田的豚骨、幸花的機白湯鹽味） 加上湯頭跟鮮度都不會太高的清淡系拉麵， （例如：研田的貳代醬油） 所以也很難說出誰最好吃，因為風格真的差很多， 這個方面就讓大家自行參考了， 當然，壽司羊絕對不敢說自己吃遍高雄的所有拉麵店， 只是剛好之前有人在PTT上問說壽司羊之後會不會推出拉麵懶人包， 所以就整理起來看大家當個最簡單的參考，希望可以幫助到大家。 至於如果不知道要從哪一間吃起， 那壽司羊會說， 就先來試試看拉麵四天王吧， 不過...風險就是之後吃到的拉麵很多都會黯然失色就是了～～～ 最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.28.234 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1556292796.A.E8F.html