最近Costco在特價石安牧場的茶碗蒸,
因為很喜歡吃蒸蛋,在看到鄉民的評價也不錯,
所以就買回來吃...
我的作法是冷凍庫拿出來後,
隔水加熱20分鐘,
結果我的媽啊~
怎麼這個蒸蛋跟吃火鍋凍豆腐一樣,
整個粗粗的,不像蒸蛋滑綿綿地..
不但口感很怪,而且味道也不是很好...
原本我要買的時候家人就在反對了,
說一小碗茶碗蒸要19元實在太貴了...
但不顧家人反對的後果已經體會到了...
到底他的茶碗蒸本來就是這樣,
還是我作法用錯了?
目前煮了四個,
如果它本身口感是這樣的話,
我禮拜六會拿去退掉...
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