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[問卦] 菲力、肋眼、紐約客，擇一

時間
最新2024-05-04 23:26:00
留言80則留言，56人參與討論
推噓38 ( 40推2噓38→ )
吃得出部位差異， 價位稍微高一點的原塊牛排， （不像平價牛排那樣都是鹽漬味） 大家喜歡吃哪個部位？ 超級嫩、不油膩、很吃廚師功力的菲力？ 油花多、香氣十足、多汁的肋眼？ 有咬勁、肥瘦中等、牛味明顯的紐約客？ 我知道丁骨可以吃到兩種， 只能選一的話，大家喜歡哪個？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.116.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1714818347.A.750.html

紐約

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80 則留言

推

Fruitdrop, 1F
當然是肋眼1.162.77.93

推

LosDHunTom, 2F
菲力總是吃不慣223.136.79.240

→

diabolica, 3F
翼板啦15.204.8.134

推

GOFEN, 4F
我偏愛紐約客，然後菲力111.83.66.176

→

GOFEN, 5F
肋眼如果太大塊，吃到後面很膩111.83.66.176

→

GOFEN, 6F
翼板那條筋很難咬，有心的廚師會幫你去除111.83.66.176

→

GOFEN, 7F
然後乾煎，再加少許牛油來炒泡麵111.83.66.176

→

rLks02, 8F
那是針對吃牛排 像亞洲人一樣常吃白米飯118.171.19.39

→

rLks02, 9F
的客群118.171.19.39

推

arnbition, 10F
我喜歡紐約客！ 菲力看技術111.248.29.237

推

SivLoMario, 11F
Rib eye 永遠是首選～美式牛排就是要42.72.6.110

→

SivLoMario, 12F
吃肋眼，大口吃肉大口喝酒就是爽42.72.6.110

推

kkl522608, 13F
肋眼阿 上蓋很好吃，女友比較喜歡菲力114.46.113.28

→

kkl522608, 14F
，114.46.113.28

→

kkl522608, 15F
不過菲力肉味薄，要靠一些醬料去拉出114.46.113.28

→

kkl522608, 16F
層次，海膽就很好配XD114.46.113.28

→

rererere147, 17F
肋眼218.166.80.180

→

rLks02, 18F
你每星期吃好幾碗牛排 就會挑了118.171.19.39

→

rLks02, 19F
Filet mignon才是最好的吧118.171.19.39

推

shcjosh, 20F
我的話，如果有就是肋眼上蓋，沒有的話36.229.1.93

→

shcjosh, 21F
就肋眼。36.229.1.93

→

addog74, 22F
牛小排才好吃223.137.69.47

→

shcjosh, 23F
菲利的話做的好很難，嫩又不乾又要有肉36.229.1.93

→

shcjosh, 24F
味難度蠻高的36.229.1.93

推

DCinchaos, 25F
肋眼101.10.62.6

推

mahament, 26F
夏多布里昂吧111.241.128.218

推

wl843907, 27F
肋眼老饕223.137.229.126

→

purin3333, 28F
菲力 沒油沒筋 肉的比例最高123.252.2.114

→

a27588679, 29F
我喜歡翼板180.177.33.135

推

retrud, 30F
菲力 但有一堆冒牌36.226.32.176

推

alan3100, 31F
問題是一堆假菲力27.247.69.63

推

k798976869, 32F
腓力123.110.50.249

推

ytcc, 33F
一定肋眼49.217.128.244

推

kabukiryu, 34F
要看4那家店，每家店der結果81樣，根180.177.68.218

→

kabukiryu, 35F
據我在台灣吃過多家牛肉der結果，覺der180.177.68.218

→

kabukiryu, 36F
沙朗大都比較好吃，84口感問題，4味道180.177.68.218

→

kabukiryu, 37F
問題，沙朗大都比較沒怪味，覺der神奇180.177.68.218

→

kabukiryu, 38F
，U些店家可能最便宜der牛5花還比高價180.177.68.218

→

kabukiryu, 39F
厚片牛肉好吃，因為比較沒怪味，真4莫180.177.68.218

噓

JoJoSonic, 67F
和牛夏多不理昂111.82.40.48

推

TJFrankie, 68F
等級更高菲力 次之肋眼36.229.201.133

推

hotandhard, 69F
綜合排然後鐵板麵加麵，可以吃得很飽36.239.123.153

推

jose50203, 70F
肋眼+142.76.177.41

推

good90150, 71F
屁眼+127.242.129.184

噓

Joyeeee, 72F
都吃49.216.40.5

→

NICK992, 73F
prime冷藏梅花牛114.37.172.41

推

whitelady, 74F
肋眼吧1.169.242.129

→

rLks02, 75F
要吃真的Filet mignon，也要去高級一點的118.171.19.39

→

rLks02, 76F
牛排餐廳才有118.171.19.39

推

sample, 77F
認真：dry aged porterhouse 唯一解45.19.62.68

推

b70103, 78F
重組肉屌打111.246.135.59

推

jim0226, 79F
老饕上蓋，謝謝223.141.83.158

→

silver5566, 80F
我只會吃肋眼，其他的吃不明白223.138.49.128

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