[新聞] 賣過期和牛？業者稱冷凍可保存2年 新北1疑慮全數封存

1.媒體來源: UDN 2.記者署名: 劉懿萱 3.完整新聞標題: 賣過期和牛？業者稱冷凍可保存2年 新北1疑慮全數封存 4.完整新聞內文: 新北市衛生局接獲民眾檢舉軒榮公司，疑似將過期日本和牛重新包裝販售。衛生局昨稽查 軒榮冷凍倉儲，查獲牛油及牛邊肉共1000公斤，賞味期限為去年10月至今年3月，雖然業 者稱日本原廠製造業者說牛肉可冷凍2年，並未預期，但業者現場無法出具進口報關單， 衛生局為求保險，全數封存現場產品，若違規屬實最重可處2億罰鍰。 業者說，他們是以冷藏進口原牛肉塊，在冷藏有效日期內分切並改以冷凍保存，且日本原 製造業者指牛肉冷凍2年，也可提供有效評估資料，主張貯存牛油及牛邊肉尚未逾期。不 過衛生局指出，業者現場無法逐批提供各產品原進口資料，無法與原製造日期勾稽比對， 仍認有疑慮，因此先將產品全數封存，待業者提具資料釐清。 衛生局說，說業者後續沒能提具文件，可依違反食安法第15條第1項第8款及同法第44條規 定，處6萬元以上2億元以下罰鍰。此外，初步調查業者供應給餐飲業者為冷藏肉品，冷藏 庫內未查有逾期產品，冷凍肉品主要在門市及官網銷售，衛生局將通知所在地衛生局協助 釐清，並責令業者提供銷售資料。 衛生局指出，去年8月查核該公司肉品製造及標示，沒有逾期及竄改標示情事，但這次才 得知該公司另有冷凍倉儲，針對未於食品業者登錄平台登載其倉儲地點，已命業者限期完 成登錄，若屆期仍未完成，可依食安法第8條第3款及同法第48條，處3萬元以上300萬元以 下罰鍰。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://udn.com/news/story/7266/7923887?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news 6.備註: 史帝芬周: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.115.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1714048120.A.5AE.html