[新聞] 台北漢來島語自助餐疑食物中毒！1家6口上吐下瀉 衛生局急稽查

https://news.tvbs.com.tw/life/2442590 TVBS 台北漢來島語自助餐疑食物中毒！1家6口上吐下瀉　衛生局急稽查 記者 張良瑜 報導 發佈時間：2024/04/01 16:19 最後更新時間：2024/04/01 16:49 漢來「島語自助餐」疑似爆出食物中毒。（圖／翻攝網路） 漢來「島語自助餐」疑似爆出食物中毒。（圖／翻攝網路） 寶林茶室食物中毒案件還沒結束，食安問題卻連環爆，台北「漢來大飯店」的「島語自助 餐廳」也有民眾一家六口用完餐後，出現嘔吐、腹瀉症狀送醫，台北市衛生局證實在3月 31日收到通報，立即派員稽查，採集工作人員手部、烤鴨、生魚片、刀具砧板等檢體，另 也稽查炒鍋區上方、現烤牛排區烤爐上方發現不潔，已限期改善。 衛生局稽查自助餐。（圖／北市衛生局提供） 衛生局稽查自助餐。（圖／北市衛生局提供） 台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，於3月31日接到醫院通報，南港自助餐廳疑似食品 中毒案件，立即派員至該地點進行稽查，現場已無同批食餘檢體，因此採集3件工作人員 手部檢體以及烤鴨刀具砧板、生魚片刀具砧板及牛排夾子等5件環境檢體，並依食品良好 衛生規範準則進行稽查，結果央廚區炒鍋區上方不潔、蒸箱不潔，現烤牛排區烤爐上方不 潔、西餐蒸烤箱不潔等措施，已命業者4月8日前改善完成，屆期複查如仍未改善，將依法 處6萬到2億元罰鍰。 衛生局稽查漢來島語自助餐。（圖／北市衛生局提供） 衛生局稽查漢來島語自助餐。（圖／北市衛生局提供） 自助餐疑似食物中毒，衛生局稽查。（圖／北市衛生局提供） 自助餐疑似食物中毒，衛生局稽查。（圖／北市衛生局提供） 林冠蓁表示，後續如果在人體手部檢體及環境檢體檢出病原菌，將依違反食品衛生安全管 理法第15條和第44條處6萬到2億元罰鍰。據《民視新聞網》報導，漢來美食副總證實，衛 生局昨前來稽查，但並未發現違規，他們也持續與3名已返家顧客聯繫，上午接獲院方通 知要再回去做檢驗，懷疑不是食物中毒；另也針對同餐期用餐的200到300位客人盡量電話 聯繫，結果沒人發生類似狀況。她強調，在院方最終檢驗結果出爐前，還不能證明客人是 食物中毒。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.88.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711961665.A.35D.html