[新聞] 碗盤疑似有蟑螂排泄物等 北市下令寶林茶室停止供餐

碗盤疑似有蟑螂排泄物等　北市下令寶林茶室停止供餐 三立 莊淇鈞 新聞內容： 新北市三重區1名呂姓男子（40歲），上周五（22日）中午與友人前往位於台北市信義區A 13的餐廳「寶林茶室」用餐，返家後出現身體不適的狀況，經送醫搶救11小時仍不治身亡 。台北市衛生局指出，3月24日接獲新北市衛生局通報2例，當天即前往案內餐廳現場，依 食安法衛生稽查，同步啟動疑似食品中毒調查，當天餐廳未提具員工健檢資料、碟盤疑似 有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失，已命業者3月27日前限期改善，截至目 前接獲通報5人，目前已依食安法命業者暫停作業、停止供應餐點。 台北市衛生局表示，本周日（24日）接獲新北市衛生局通報，有2位民眾上周五（22日） 中午在寶林茶室用餐返家後，陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀，並至醫院或診所就醫， 其中1人有心悸至休克之情形，該名患者轉院後死亡；另1人則至診所就醫，症狀輕微。 衛生局指出，今天（26日）陸續接獲台北醫學大學附設醫院、新光醫院及三軍總醫院通報 民眾3人分別於3月19日及3月21日於同餐廳用餐後，亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，已 依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，市府食安官李碧慧會 同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。 衛生局表示，當天接獲通報隨即前往餐廳現場，依食品安全衛生管理法進行衛生稽查，同 步啟動疑似食品中毒調查，截至目前接獲通報5人。於餐廳現場查有未提具員工健檢資料 、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失，已命業者於27日前限期改 善，屆期複查如不合格將依違反食品安全衛生管理法第8條處6萬元以上罰鍰。 衛生局指出，食品中毒定義「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為1件 食品中毒案件。若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒（如化學物質或天然毒素中毒等） ，倘患者僅一人，亦為一件食品中毒案件。經流行病學調查推論為攝食食品所造成，也視 為一件食品中毒案件。」如經醫療院所反映有關疑似食品中毒事件時，衛生局均立即啟動 就食因、症狀、潛伏期等配合人、事、時、地、物等因素調查及判定是否為疑似食品中毒 事件。 衛生局呼籲，為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之 衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」 、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全，同步呼籲民眾如發生 疑似食品中毒事件，應於第一時間通報，並集中至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食 品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。 https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1444263 備註： 還是要查一下到底什麼毒吧 蟑螂屎會死人的話，路邊攤小吃店應該死一堆人了== 話說查了一下是寶林是素食餐廳欸 看來素食業者也不代表注重健康== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.153.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711458161.A.324.html