※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
[新聞] 台南東成醬油被爆「非自釀」 業者承認了
1.媒體來源:
中時新聞網
2.記者署名:
中時 洪榮志
3.完整新聞標題:
台南東成醬油被爆「非自釀」 業者承認了
4.完整新聞內文:
台南知名的醬油大廠東成醬油被周刊媒體爆料,指向「萬家香等醬油大廠購買基底醬油調
味,再貼上東成商標對外販售」,並非標榜的古法釀造。東成醬油經理鄭文翔19日表示,
由於目前新廠房還在擴充、精進,確實產能呈現比較不足及匱乏的狀態,因此才向萬家香
、高慶泉採購,以彌補不足。
據了解,成立66年的新化區東成醬油,主要生產醬油與醬油膏、豆瓣醬、辣椒醬等相關附
屬產品,長期以「遵古法製成」打響知名度,名模林志玲結婚時,還因台南市政府選用東
成醬油作伴手禮,聲名大噪。
報導指出,東成創辦人鄭登奇一直遵照古法煉製醬油,但是在他過世後,東成二代接班即
不再自釀,產品疑似向其他醬油大廠購買基底醬油調味,再貼上東成商標對外販售。
由於此事涉及違反消保法、食安法,台南市政府衛生局將會同消保官前往稽查;市長黃偉
哲也強調,市府將朝食安及誠信等2大方向著手調查,目前將由衛生局緊急前往食安稽查
,確保醬油產品安全無虞,後續則會調查業者是否涉及產品標示不實,若查有違法,將依
法辦理。
不過,鄭文翔解釋說,食安危機爆發後,該公司盡力做到符合所有食安標準,但因生產端
的產能有所不足,因此才向萬家香、高慶泉採購。一來是這2家廠商的產品經過合格檢驗
,二來是因為這2家產品的屬性與東成風味雷同;但是並非直接拿來貼牌,而是產品進來
內部後,先進行風味上的調整,再經過高度嚴格把關,才交到消費者手上。
鄭文翔還強調,「選用優質廠家協助,不代表不釀造」,從頭到尾東成都有在釀造,廠內
也都有製成醬汁;在老董事長過世後,目前自產醬汁庫存量仍有將近500、600公噸。針對
不實指控導致東成面臨經營困境,也仍有老消費者一起陪東成度過艱困日子,公司更將努
力把新廠房合法化,符合消費者期待,完全落實遵循古法釀造。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240319002540-260405?chdtv
6.備註:
這算是詐欺嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.131.118 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710833260.A.A9D.html
109 則留言
iolcst 作者的近期文章
[新聞] 黨團協商吵翻!韓國瑜趕鍾佳濱離場 柯建
1.媒體來源: SETN 2.記者署名: 記者許皓婷/台北報導 3.完整新聞標題: 黨團協商吵翻!韓國瑜趕鍾佳濱離場柯建銘怒嗆:立委比助理還不如? 4.完整新聞內文: 立法院今(13)日針對「邀請總統賴清德至立法院國情報告」進行黨團協商,民
[新聞] 台電安全度過415供電危機代價出爐 花了24
1.媒體來源: 聯合新聞網 2.記者署名: 聯合報/ 記者 陳儷方/台北即時報導 3.完整新聞標題: 台電安全度過415供電危機代價出爐 花了2400萬元 4.完整新聞內文: 為度過415供電危機,台電當天緊急啟動需量反機機制,向用電大戶買
[新聞] 銘記威權歷史的傷痛!陳建仁:行政院已
1.媒體來源: 三立新聞網 2.記者署名: 盧素梅/台北報導 3.完整新聞標題: 銘記威權歷史的傷痛!陳建仁:行政院已核定「519白色恐怖記憶日」 4.完整新聞內文: 由多名政治受難者及民間團體發起「519白色恐怖記憶日」,行政院長陳建仁今
[新聞] 新北39人到台南嘉義旅遊25人疑食物中毒
1.媒體來源: 自由時報 2.記者署名: 記者林宜樟/嘉義報導 3.完整新聞標題: 新北39人到台南嘉義旅遊25人疑食物中毒 他慘吐16次拉6次 4.完整新聞內文: 〔記者林宜樟/嘉義報導〕新北市樹林區旅遊團39人到嘉義旅遊,其中有25人疑
推
推
→
→
→
→
推
推
→
推
→
→
→
→
推
→
推
推
→
→
→
推
→
推
推
→
→
推
推
推
→
→
推
推
→
推
→
→
→
噓
→
推
→
→
→
→
推
→
推
推
推
→
→