[新聞] 抖音超紅「澱粉腸」被踢爆！混入狗食原料「雞骨泥」

1.媒體來源: ETTODAY 2.記者署名: 記者蔡紹堅／綜合報導 3.完整新聞標題: 抖音超紅「澱粉腸」被踢爆！混入狗食原料「雞骨泥」 4.完整新聞內文: 中國大陸抖音上的網紅零食「澱粉腸」近日爆出食安問題，大陸官媒《央視》踢爆，有很 多廠商為了降低成本及增添風味，在澱粉腸內混入了主要用於寵物貓狗飼料，不建議人類 食用的「雞骨泥」。 根據《央視》報導，澱粉腸在路邊攤的價格大概是一根2至3元人民幣（約8至12元新台幣 ），在批發市場則更加便宜，一根只要0.5至0.6元一根（約2元至2.4元新台幣）。 令人疑惑的是，售價超便宜的澱粉腸，成分表內排名第一的成分竟然是雞肉，第三才是澱 粉。河南一澱粉腸生產廠家工作人員透露，澱粉腸裡面確實有肉，用的是雞肉和雞骨泥， 有的還用鴨肉、鴨骨泥，因為更便宜。 報導提到，雞骨泥目前主要用於寵物飼料，不建議人類食用，拿來燒烤也不行。而採用雞 骨泥的原因也很容易判斷，因為雞骨泥一公斤只要3至5元人民幣，比雞肉便宜很多。 中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何計國直言，一些低價餃子和低價肉丸過去 就曾被曝光使用雞脖泥、雞架泥當原料，「使用雞脖泥、雞架泥代替原有肉類使用的行為 ，本質是摻假和以次充好，其中的營養物質也無法被人體吸收。」 業界人士指出，「澱粉腸其實不是新東西，十幾年前就有了，這兩年搞地攤帶火了，因為 利潤夠高。」 報導在大陸引起大量關注，許多網友都感到相當擔心，紛紛表示不敢再吃澱粉腸，「我以 為裡面都是澱粉，沒想到加了這種來路不明的肉。」「雞骨泥就是屠宰場不要的那種邊角 料，居然拿來給人吃！」「難怪有幾次我在裡面咬到骨頭，太噁心了。」 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.ettoday.net/news/20240317/2702038.htm 6.備註: 澱粉腸是什麼? 熱狗嗎? 骨泥是什麼? 不能吃嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.137.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710726740.A.E71.html