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Re: [新聞] 快訊／雙北教育局宣布即起營養午餐禁用

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※ 引述《turndown4wat (wat)》之銘言： : 東森新聞雲 : 快訊／雙北教育局宣布即起營養午餐禁用「胡椒粉」 : https://cdn2.ettoday.net/images/7163/d7163464.jpg : 記者楊惠琪／台北報導 : 蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大，台北市教育局晚間宣布，北市衛生局查獲蘇丹紅原料製 : 成白胡椒粉，自即日起至3月31日，學校午餐除暫緩使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)等調 : 味品，亦暫緩使用胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉），後續視衛生單位稽查情形再行 : 評估是否恢復使用。 因為各學校營養午餐都禁用辣椒粉及咖哩粉等調味料 營養午餐承辦人員說除了改菜單 咖哩豆腐換成蔥燒豆腐，咖哩豬肉換成南瓜燒豬 料理用的調味料則盡量採用新鮮的蔥、薑、蒜、九層塔及其他調味料替代。 還是有須要加辣調味的菜色.都以新鮮辣椒取代辣椒粉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.168.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1709863472.A.F33.html

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[新聞] 快訊／雙北教育局宣布即起營養午餐禁用
Gossiping03/07 22:30
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Gossiping03/08 10:04

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