[新聞] 將肉骨茶列美食遺產！大馬搶發源地　國內意見分歧

1.媒體來源: NOWnews 2.記者署名: 賴正琳 3.完整新聞標題: 將肉骨茶列美食遺產！大馬搶發源地　國內意見分歧 4.完整新聞內文: 「肉骨茶（Bak Kut Teh）」在馬來西亞和新加坡都是知名美食，近期馬來西亞政府公佈 2024年物質遺產名單，正式將肉骨茶（Bak Kut Teh）列為國家美食遺產，比新加坡搶先 一步。 肉骨茶是加入藥材及香料烹煮的排骨湯，在新加坡和大馬普遍受華人社群所喜愛。肉骨茶 歷史可追溯至巴生港一帶的福建人，於19世紀初成為熱門美食，人們以這道美食作為他們 粗重工作和苦力的滋補品。然而真正的發源地是哪，大馬和新加坡至今仍爭論不休。 不過馬來西亞國內則出現意見分歧，大馬伊斯蘭黨指出，少數群體享用的食物不應是國家 美食遺產。有當地議員抨擊好事一樁的美談淪為廉價的政治資本，行為舉措令人不齒。 大馬旅遊、藝術及文化部副部長凱魯去年也曾反對，他說肉骨茶不是清真食物，並非全民 可享用，因此不應列為國家遺產，除非是「雞骨茶」。 歷經風波，大馬政府最終仍將肉骨茶列入國家美食遺產名單中，其他被列為大馬美食遺產 的食物包括哥羅面（Mi Kolok）、安班飯（Nasi Ambeng）、布拉沙魚（Burasak）、印度 鬆餅（Uthappam）、椰糖糕（Dodol Kukus Tahi Minyak）、娘惹九層糕（Kuih Genggang ）、米糕（Kuih Karas）、卡達山族的醃漬小菜（Jeruk Tuhau），以及類似西米露的凱 蒂拉飲料（Air Katira）。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.nownews.com/news/6372158 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.3.152.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1709045636.A.9FF.html