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[新聞] 政院食安專案報告出爐!陳建仁:國內豬肉供應鏈尚無風險
自由
政院食安專案報告出爐!陳建仁:國內豬肉供應鏈尚無風險
2024/02/22 21:58
〔記者陳政宇/台北報導〕立法院明(23日)將邀請行政院長陳建仁就「民進黨政府執政
八年台灣食安問題總檢討」提出專案報告並備質詢,書面資料今(22日)已送抵立法院。
陳建仁強調,台灣曾發生多起系統性食安事件,自蔡政府推動「食安五環」,近年已逐漸
轉為「個案性」問題,而目前驗出西布特羅屬單一檢體事件,國內豬肉供應鏈尚無風險,
盼各界重拾食安信心。
根據書面報告,陳建仁指出,民以食為天,食品安全是國人最關注的民生議題,然而台灣
過去曾經發生多起重大食品安全事件,從民國97年發生奶粉違法添加三聚氰胺事件、100
年發生塑化劑污染食品事件、102年發生違法添加化製澱粉事件、102至103年發生油品混
充與違法添加銅葉綠素事件等,嚴重衝擊國人健康及消費者信心,甚而影響經貿發展及國
家形象。
陳建仁說,前述重大食安事件在食品產業稱為系統性事件,往往食品鏈的上游到下游都嚴
重受到影響,且發生於相同業別的多家業者,樣態包含使用摻偽或低價偽劣品作為食品原
料,或添加不法化學物質。
為有效重建食安管理體系,陳建仁說,蔡英文總統於105年就任後,積極推動「食安五環
」政策,整合跨部會食品安全管理,以「源頭控管」、「重建生產管理」、「加強查驗」
三個項目來落實上游管理,而以「加重惡意黑心廠商責任」及「全民監督食安」來修築食
安的下游防火牆。
陳建仁指出,食安五環政策推動期間,雖仍發生少數系統性食安事件的挑戰,如106年雞
蛋檢出芬普尼,並自107年起將芬普尼列為雞蛋常態檢測項目;107年發生業者回收不良蛋
品重製液蛋販售,違規產品迅速下架回收銷毀。112年進口液蛋原產地標示爭議之7家業者
,刻由檢調單位偵辦中,相關產品並無流入市場。政府在事件發生後均立即啟動追溯追蹤
機制,在短時間內排除風險,確保市售產品安全無虞,我國食安管理體系已有顯著進步。
針對近期台中市政府抽驗台糖「梅花肉片」檢出西布特羅事件,陳建仁說明,本案研判屬
於單一檢體問題而非系統性事件,為了讓民眾安心,政府以嚴謹的態度審慎應處,已責請
衛福部與農業部邀集相關專家學者進行行政調查,由農業部調查養殖階段與屠宰階段,衛
福部調查販售階段與檢驗階段,盤點各階段操作可能的污染風險。
陳建仁說,就此單一實驗室檢體事件,衛福部已會同保七總隊食安警察調查,釐清西布特
羅除進入實驗室供分析檢驗使用外,是否有移作他用、或可能污染畜牧場。
陳建仁表示,食品安全是不分黨派,也是全民共同關切的民生議題,過去八年雖然遭遇許
多挑戰,然而蔡政府有效強化食安管理體系,重建國人以及全世界對台灣食安的信賴,而
食安的維護以及持續提升,是朝野共同的目標,也需要全民共同攜手來努力。
https://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/4586940
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有政府 吃得好安心
去年的綠蛋也是個案而已喔
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