[新聞] 雲林也爆食安問題！辣椒粉驗出致癌工業染料 衛生局要求下架

1.媒體來源:自由時報 2.記者署名: 〔記者林旻臻／雲林報導〕 3.完整新聞標題: 雲林也爆食安問題！辣椒粉驗出致癌工業染料 衛生局要求下架 4.完整新聞內文: 2024/02/07 14:07 〔記者林旻臻／雲林報導〕雲林縣一家食品公司銷售的「家用四合一調味料組合細粉紅辣 椒」產品，遭雲林縣政府衛生局檢驗出禁用的「蘇丹色素3號」，目前已要求唯一的銷售 通路全聯福利中心下架該產品，並公佈產品圖片，請民眾提高警覺切勿食用。 雲林縣政府接獲民眾檢舉，某食品公司製程疑似使用工業染料蘇丹色素3號，衛生局1月19 日前往該廠稽查，查出廠商是將該紅辣椒粉原料過篩後入罐，再包裝成家用四合一調味料 組合產品，產品送驗後，今日結果出爐，檢出工業用蘇丹色素3號18ppb。 衛生局表示，經查該廠案內產品每罐總重82公克，其中「細粉紅辣椒」容量為12公克，產 品只在全聯通路架上販售。庫存成品及原料已全數封存於該公司倉儲。基於源頭管理，2 月7日先行函文原料商轄管的新北市政府衛生局依權責辦理、函知各縣市衛生單位協助查 察該產品是否確實下架，並另函文予業者確實將下架回收數量通報本局。 業者在6日向衛生局稱已行文通知客戶端下架回收，目前架上已無銷售該產品。 衛生局長曾春美表示，現場稽查時業者雖稱無針對該蘇丹色素作自主監測，惟因陳情人提 具的資料明確，且抽驗結果確實檢出工業用蘇丹色素3號，仍將依違反食品安全衛生管理 法第15條第1項第10款規定「添加未經中央主管機關許可之添加物」，爰依同法第49條第1 項規定移送雲林地檢署偵辦。 縣長張麗善則說，蘇丹色素3號本身為致癌物質，依法規定不得使用，近來屢屢爆發食安 問題，縣府也擔心對民眾健康造成影響，透過嚴格把關，管控食品安全與品質，也呼籲民 眾提高警覺，小心不要吃下肚。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4574869 6.備註: 要送檢體到衛服部嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.0.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1707301385.A.67A.html