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[新聞] 檢出瘦肉精非常微量 毒物專家:恐「偽陽
1.媒體來源:
中時
2.記者署名:
鄭郁蓁
3.完整新聞標題:
檢出瘦肉精非常微量 毒物專家:恐「偽陽性」
4.完整新聞內文:
國產台糖安心豚冷凍梅花肉片,日前被台中市政府檢出含瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol
)0.002ppm。毒物專家表示,由於質譜儀是很精密的儀器,只要檢驗方式經過驗證,檢出來
「有就是有」,但若台中衛生局檢測時,檢驗方法沒有經過驗證,以0.002這麼低的檢出,
「偽陽性不無可能」。
台北榮總職業醫學及臨床毒物主任楊振昌表示,地方衛生局要複驗,食藥署一定要有專家出
面協助並作驗證,因為這次檢出的濃度是極低濃度0.002ppm,光是有檢驗儀器還不夠,端視
檢驗方法是否有經過認證,否則檢出出錯的可能性是存在的。
由於台糖「安心豚梅花肉片」檢出瘦肉精「西布特羅」,共生產2730包、819公斤,已全數
售出,流向南部縣市,且截至3日追查統計,至少有621.6公斤被消費者吃下肚,民眾擔心,
是否對身體有不良影響?
楊振昌表示,不論是西布特羅或是民眾熟知的萊克多巴胺等瘦肉精,一旦吃進身體,僅能靠
身體自行代謝,沒有任何其他可以加速代謝或排出的食品,而身體代謝時間約為3天,應可
以代謝完畢。
楊振昌表示,這次檢出非常低,對於吃下肚的民眾來說,應不會出現立即急性中毒的疑慮。
但由於目前源頭不明,且不知道規模為何,楊振昌憂心,是否有更大量的部位沒有檢驗到?
以及萬一後續還會有同樣的問題肉品流出,恐怕就會帶來長期的食安影響,因此建議應盡快
釐清,特別是現在正是民眾採買年貨的時候,呼籲政府應盡速找出源頭,降低民眾恐慌。
5.完整新聞連結:
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240204002141-260405
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