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[問卦] 裝醋飯的容器重要嗎?

留言430則留言,215人參與討論
推噓70 ( 12656248 )
如題 最近爆出超派的店用塑膠盆裝醋飯 好像被大家嫌的要死 不過我想可能是跟價位有關係吧 不然很稀的食用醋加溫飯應該沒太大毛病吧 想到我之前有常吃一家便當店 生意很好也不算便宜 卻用學校用的那種拖把桶分裝滷肉 不過味道是真的好 配菜主菜滷肉都至少PR90 廚房是半開放的大家都看得到也沒看過有人嫌 只要保證乾淨別裝太熱的東西用啥容器裝不是太大問題吧? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.88.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706485469.A.BE5.html

430 則留言

preisner, 1F
幸好五樓都用肛門來裝60.248.161.28

firemothra, 2F
我也不懂吵容器幹嘛182.235.241.186

ZEUS5566, 3F
5樓都用肛門裝醋飯 一樓來吃59.125.122.181

puyo, 4F
用塑膠桶裝跟用塑膠桶做不一樣吧59.153.234.207
他那個也沒要拿去加熱或切 做跟裝沒啥不同吧

not5not6not7, 5F
便當店用什麼裝都沒差吧99.43.254.103

gaym19, 6F
他是裝不是用來滷欸101.12.100.250

noober, 7F
日本料理應該是要用木桶,吸水跟透氣,台114.37.188.46

noober, 8F
式日本料理就….114.37.188.46

gaym19, 9F
超派今天被酸是因為狂吹師傅經驗101.12.100.250

b2305911, 10F
沒差 你高興也能用阿罵大浴盆裝219.91.35.160

gaym19, 11F
結果給你用塑膠盆拌醋飯101.12.100.250
好像也是 只是我想說容器的問題對食安應該不會多大

chaitomaster, 12F
弄的粒粒分明就沒問題27.53.131.187

firemothra, 13F
生意好。有人在意用什麼裝嗎?182.235.241.186

firemothra, 14F
台灣人還不是吃的涮涮叫182.235.241.186

mamahow1487, 15F
怎麼可能用塑膠盆裝醋飯 應該不會吧223.136.80.71

mamahow1487, 16F
至少目前還沒看過有人這樣做223.136.80.71

hyperdunk, 17F
弄得好吃用什麼裝哪有差39.14.9.140

mamahow1487, 18F
當然 如果有 也只能尊重別人的做法223.136.80.71

mamahow1487, 19F
了…223.136.80.71

saiboos, 20F
塑膠桶不是拿來裝噴的嗎101.137.165.202
那家我第一次去吃也以為那個裝廚餘的 結果裝滷肉
※ 編輯: NankanAvenge (203.204.88.253 臺灣), 01/29/2024 07:54:19

mepe1018, 21F
一定要塑膠嗎?沒別的容器嗎?36.235.215.239

preisner, 22F
用塑膠桶, 當自己是10元壽司店嗎????60.248.161.28
※ 編輯: NankanAvenge (203.204.88.253 臺灣), 01/29/2024 07:55:24

chopper594, 23F
那家價位不是高級日料嗎 要木桶不為過36.225.84.94

whitelady, 24F
先不論口感,那個塑膠盆看起來就不像是111.251.200.243

whitelady, 25F
裝食物用的容器,不怕吃了塑化劑 有毒111.251.200.243

whitelady, 26F
物質超標嗎?111.251.200.243

TDKnight, 27F
你喜歡可以盡量吃42.75.100.29

roger2623900, 28F
問題是好不好吃阿 看了陸續其他網49.217.61.103

roger2623900, 29F
紅實測 醋飯的品管真的有問題49.217.61.103

free120, 30F
觀感就不好了 又不餵豬27.247.37.33

wwf1588, 31F
食物來看 不鏽鋼裝比較適合101.137.169.122

grandzxcv, 32F
標榜日式,又連表面功夫都做不好,蛤?27.247.157.30

syntax123, 33F
多吃點 超派ㄉ101.9.97.162

hvhiiavjqmp, 34F
我好奇的是爭鮮和超甲組誰好吃1.174.218.169

NotOtaku, 35F
塑膠盆應該是PE或PP,沒有塑化劑,但是211.21.202.103

NotOtaku, 36F
沒質感就是了211.21.202.103

monarch0301, 37F
就台式而已39.12.41.86

crazycomet, 38F
無聊啊 超不超標跟本不是鄉民說的算137.201.207.42

crazycomet, 39F
而是檢驗報告說的算137.201.207.42

vestinland, 427F
,這也可以做到像塑膠那樣,都是在百180.217.42.173

vestinland, 428F
年前或更早就有的180.217.42.173

yvette34528, 429F
廚師說多厲害結果醋飯不是用木桶 連27.52.10.152

yvette34528, 430F
這都不專業了 還敢開日料27.52.10.152

ilovebig99, 431F
光耐熱應該就不夠118.170.154.184

koiiro, 432F
從日本買個木桶才多少錢,高級店這麼不在113.39.177.241

koiiro, 433F
意美觀?113.39.177.241

nondelivery, 434F
平價台版日式料理店用木桶1.162.137.205

nondelivery, 435F
結果高價位的店在用塑膠桶1.162.137.205

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