※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
看板Gossiping
標題

[問卦] 醋飯用塑膠盆本來就可以吧

時間
留言138則留言，51人參與討論
推噓16 ( 27推11噓100→ )
https://i.imgur.com/BT0o2Rz.jpg
[問卦] 醋飯用塑膠盆本來就可以吧
https://i.imgur.com/pHNYvee.jpg
[問卦] 醋飯用塑膠盆本來就可以吧
華人本來就有一派系是用塑膠盆的阿 超甲組海鮮丼飯 又不是高級壽司店 是華人都應該相信超哥 阿超都是為了台灣餐飲耶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.195.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706203978.A.290.html

醋飯

155[新聞] 雪碧談醋飯被反嗆「破麻回去伺候乾爹」
109[問卦] 超派的醋飯真的有問題啊！！
80[新聞] 超哥日料店「紅色塑膠盆拌醋飯」做法曝光
70[問卦] 裝醋飯的容器重要嗎？
45[閒聊] 醋飯難吃可以成為柯南兇手殺人的理由嗎

138 則留言

噓

gigongwen, 1F
嘔嘔嘔嘔嘔24.19.5.120

→

OPPAISuki, 2F
可以 夜市那種10元一個的218.172.88.133

推

saberblack, 3F
620元（x) 10元（o)218.35.229.100

推

ME13, 4F
好市多比較多鮭魚36.226.135.9

→

Himiko9975, 5F
價差620% 你說可以就可以 妥啦36.234.53.98

→

love0504, 6F
那不就是10元壽司水準 哪來好吃？111.249.3.136

→

shamanlin, 7F
其實用塑膠盆是真的可以就是了220.129.80.91

→

devin0329, 8F
十元壽司wwwwwww1.162.70.13

→

shamanlin, 9F
鄉民想像中木盆的那種特效其實在上油防220.129.80.91

推

l11111111, 10F
25年吃壽司經驗的主廚 用10元壽司的塑36.230.130.172

→

shamanlin, 11F
水木盆上是看不太到的220.129.80.91

→

l11111111, 12F
膠桶36.230.130.172

噓

dan5120, 13F
這還比較貴勒 超派那個用密林最俗的223.139.125.48

→

shamanlin, 14F
而且會有那種情況也不是盆的關係而是醋220.129.80.91

→

shamanlin, 15F
放下去擺明就沒扮好，那什麼盆都一樣220.129.80.91

推

huan0, 16F
https://i.imgur.com/3kq1TKT.jpeg27.240.217.71
[問卦] 醋飯用塑膠盆本來就可以吧

→

huan0, 17F
超派用這個也可以27.240.217.71

→

nikewang, 18F
壽司郎不也是嗎? 醋飯攪拌機 握醋飯機175.118.135.5

→

nikewang, 19F
都是塑膠筒裝175.118.135.5

推

heavensun, 20F
超商便當94塑膠裝125.228.79.97

推

waitwind, 21F
https://reurl.cc/rrv9QO114.36.1.67

→

gx8759121, 22F
難吃就難吃扯什麼塑膠盆，笑死36.232.55.216

→

waitwind, 23F
那這種醋飯拌法也是一種派系嗎~？114.36.1.67

→

shamanlin, 24F
靠杯這樣拌當然難吃220.129.80.91

推

saps890039, 25F
沒有不行啊賣500元以上106.64.0.71

→

saps890039, 26F
飯做法還差不多被嫌真的不是沒道理106.64.0.71

→

saps890039, 27F
如果價位便宜還被toyz嫌 超哥沒出手106.64.0.71

→

saps890039, 28F
風向應該就在超哥這邊了106.64.0.71

→

b9513227, 29F
重點又不是啥木盆 是調味219.91.93.232

→

b9513227, 30F
低能兒才在講要用木盆219.91.93.232

→

birdy590, 31F
像那種要開很多連鎖店的 用機械比人手好115.43.53.170

→

birdy590, 32F
機器當然是金屬容器, 拌完倒到塑膠盒裡115.43.53.170

推

saps890039, 33F
如果喜歡吃粒粒分明的木盆還是好點106.64.0.71

→

saps890039, 34F
參考這個影片106.64.0.71

→

saps890039, 35F
https://bit.ly/3Suf1vx106.64.0.71

→

saps890039, 36F
我是鍵盤俠不是公道伯106.64.0.71

→

birdy590, 37F
手拌不用木盆成品的品質應該很難好~115.43.53.170

→

birdy590, 38F
連鎖店自動化能用機器是長期研發的結果115.43.53.170

推

damingli90, 39F
用這種盆的是能多好吃 細節很重要的114.36.191.145

→

vowpool, 126F
他要是賣10元 我也不計較125.227.40.62

→

twofm, 127F
10元壽司的做法116.241.199.5

推

vic9503, 128F
25年經驗 10元壽司塑膠盆 25>10 沒毛病223.139.228.233

推

f99999993, 129F
我們華人223.140.196.117

推

junkiewang, 130F
日本學藝二十幾年，用塑膠盆做醋飯？42.73.165.120

→

ccufcc, 131F
八卦是塑膠並不是完全不吸水沒孔洞的111.246.120.155

噓

julian0603, 132F
說塑膠盆跟木桶一樣的是文組是不是？111.240.33.60

→

LincolnBoy, 133F
塑膠桶就只是容器 跟木桶一樣108.84.209.94

推

rexwis, 134F
我做過的餐廳就是用傳統木盆126.182.180.179

→

rexwis, 135F
容器材質有差 但不會差到太多126.182.180.179

→

rexwis, 136F
大小要夠大 然後手法跟配方影響較大126.182.180.179

→

rexwis, 137F
最後就是保存 這也很重要 一開始都會較濕126.182.180.179

→

rexwis, 138F
然後醋遇熱會揮發 一直放酸度會慢慢降126.182.180.179

hbl420ii 作者的近期文章

[問卦] 吳崢:統神沒說過的話 你們不要硬塞到嘴巴
[問卦] 吳崢:統神沒說過的話 你們不要硬塞到嘴巴
[新聞] 超哥消失2個月突喊「我回來了」！新工作
超哥消失2個月突喊「我回來了」！新工作曝光：與冤家Toyz變同事 今日新聞 記者潘毅／綜合報導 2024-04-11 14:17:48 今年1月20日時，網紅Toyz與「全台最有錢YTR」超哥爆發「醋飯天條」事件，Toyz在超哥 的超甲組海
[新聞] Call in苗博雅直播對談35分鐘！統神深夜
[新聞] Call in苗博雅直播對談35分鐘！統神深夜
[問卦] 志祺七七會大談統神失言嗎
要把握流量 而且友軍早就開始攻擊了 更應該乘勝追擊吧 不過志祺好像也很少直接會點名網紅 應該會用類似性侵未成年的議題讓你聯想
[問卦] 豬頭人慘遭哥布林圍毆
[問卦] 豬頭人慘遭哥布林圍毆
[新聞] 統神犯眾怒！喊「想X未成年」遭封殺　他
[新聞] 統神犯眾怒！喊「想X未成年」遭封殺　他
[新聞] 乾爹身價破億「偷拔套5次」　包養妹怒曬
[新聞] 乾爹身價破億「偷拔套5次」　包養妹怒曬
[新聞] 汐止機車猴狂飆「猛撞少年害骨折」　騎士
[新聞] 汐止機車猴狂飆「猛撞少年害骨折」　騎士
[問卦] 現在外面煮泡麵都這麼貴喔?
[問卦] 現在外面煮泡麵都這麼貴喔?
[新聞] 助花蓮震災！衛福部開放「捐款專戶」3管
[新聞] 助花蓮震災！衛福部開放「捐款專戶」3管
更多 hbl420ii 作者的文章...