[新聞] 恐再缺蛋？冷空氣加劇禽流感 陳駿季：釋

https://udn.com/news/story/7266/7635181 聯合報 記者胡瑞玲 2023-12-12 12:36 恐再缺蛋？冷空氣加劇禽流感 陳駿季：釋出庫存進口蛋 日本近期連爆禽流感疫情，我國雲林蛋雞場也連續出現疫況，外界憂心今年3月缺蛋及黑 市蛋價情況再現。農業部代理部長陳駿季今表示，9月已啟動禽流感防範專案，會積極增 加檢測密度；營養午餐恢復使用液蛋後，有望帶動消費，目前國內雞蛋產量足夠，除非國 內產能不夠才會考慮釋出庫存進口蛋。 陳駿季今出席「2023第三屆國家農業科學獎頒獎表揚典禮」，會後接受採訪時表示，冬天 是禽流感好發季節，根據氣象預報下周才會變冷，從國外案例來看，第一波冷空氣下來後 禽流感情況才會增加。 陳駿季指出，我國9月起啟動禽流感防範專案，進行主被動監測，從禽流感周圍環境進行 候鳥監測，並在高風險場域，也就是候鳥飛行的路徑加強周遭環境監測；針對養禽場部分 也啟動生物安全防範措施，禽場周遭若有用黑網遮住，候鳥的排遺較不易進入至禽場內， 強調會積極增加檢測密度，也呼籲養禽場注重生物安全作為。 蛋價部分，陳駿季說，從3月缺蛋時學到經驗，現在有進口液蛋庫存，上月國內雞蛋產能 已恢復，業者也自主產能庫存，後續市場需求增加後，會以國內庫存優先釋出，進口液蛋 庫存則不會輕易釋出，除非疫情嚴峻，導致國內雞蛋無法滿足消費者需求，才會釋出進口 液蛋提供加工業者使用。 至於是否會有專案進口雞蛋，陳駿季表示，專案進口雞蛋是要維持適當庫存水位，因應禽 流感不確定性，導致國內雞蛋的供應額度。目前庫存有2個蛋源，第一是國內雞蛋，若產 能足夠甚至有多，就會進入庫存；第二是原先進口的雞蛋。 陳駿季強調，整體的雞蛋庫存並非全由畜產會或公部門集中管理，國內雞蛋是業者自己庫 存，農業部會充分掌握業者的庫存量，有需要的話業者會自行調節，而畜產會掌握的進口 雞蛋庫存不會輕易釋出，一定是國內生產不夠才會考慮。 https://reurl.cc/E1O0pv 農業部代理部長陳駿季表示，目前國內雞蛋產能充足，屆時若禽流感疫請嚴峻造成缺蛋， 會考慮釋出庫存進口雞蛋。本報系資料照 6.備註: 進口又不釋出，這政府的腦袋有洞喔? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.222.50 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1702445363.A.0DB.html