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Re: [新聞] 快訊/南投清境小吃店驚傳吃河豚中毒!
https://ryoritaiwan.fcdc.org.tw/article.aspx?websn=6&id=6583
台灣漁業署有公告無毒河魨品種
應該是沒有分辨好,拿到有毒的吃了就死了
其實台灣近海,還有澎湖殺河魨煮河魨一直都有,因為台灣有無毒河魨的品種
至於有毒河魨,日本才有嚴格的考證措施,儘管如此,還是有料理倏忽,導致全席死亡的
消息傳出
不是所有河魨都是有毒的,但要對河魨本身非常熟稔才不會出錯就是
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[新聞] 快訊/南投清境小吃店驚傳吃河豚中毒!
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