[新聞] 畜產會進口蛋資料來了 北市衛生局一看傻眼：都是公開資料

1.媒體來源: 聯合新聞網 2.記者署名: 記者林佳彣、楊正海 3.完整新聞標題: 畜產會進口蛋資料來了 北市衛生局一看傻眼：都是公開資料 4.完整新聞內文: 進口蛋食安疑慮持續延燒，北市府食安官和衛生局昨天再次前往畜產會針對標示問題 進行稽查，但畜產會現場無法提供各代工業者受託生產冷凍殺菌液蛋日期， 連產品批號、有效期限、數量、庫存地點及數量也都沒有提供， 北市府昨下通牒，最遲今天下班前要提供資料。 北市府說，下午4點30分已收到資料，因資料不全，將發文請畜產會陳述意見。 北市衛生局指出，有關蛋品的批號很重要，必須要有批號才能準確勾稽、 追查問題食材的流向，但畜產會昨天在現場無法即時完整提供關鍵資料。 另外，針對加工為蛋粉、滷蛋等加工品的標示及庫存， 由於昨日畜產會無法當下提出資料以佐證，因此衛生局已要求今天下班前 要一併提供給食藥科，若未依規辦理，該開罰就會開罰。 北市府食安官李碧慧表示，先前請畜產會提供輸入許可、承銷貨資料、 下游業者名單、倉儲地點與數量、委託業者加工品項等資料， 畜產會今下午4點30分已補交資料。然而，內容為各物流倉儲待銷毀及庫存量、 各貿易商進口數量與國別資料，均是放在農業部官網，等於僅是公開資料。 至於畜產會提供資料不齊是否開罰，李碧慧說明行政程序須完備， 衛生局將發文請其陳述意見，預計今晚或明早發文。 據食安專業人士指出，畜產會在現場有關的重要資料都無法即時提出， 直接反映了畜產會現行的管理系統是完全失靈。 食材可溯源的體系管理應全程自動化，流向和庫存都應即時呈現， 才能確保資訊真實、準確、不可篡改。 但據稽查現場，發現畜產會都是手算、人工比對表格， 代表平日就沒有明確的數據登錄機制及倉儲體系。 食安人士指出，可看出上自進口蛋整體決策的周延性， 下至畜產會作為個別食品輸入業者的量能，再到第一線管理系統都失靈。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://udn.com/news/story/123729/7458562 6.備註: 都有農業部了 還需要畜產會？ 酬庸484？ -- https://i.imgur.com/PV6uCql.jpg https://i.imgur.com/bJR6MM0.jpg https://i.imgur.com/djc00vT.jpg https://i.imgur.com/UECHHj4.jpg https://i.imgur.com/m0vuIVS.jpg https://i.imgur.com/7xpW165.jpg https://i.imgur.com/M6D3ik4.gif -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.137.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695386642.A.BEA.html