[新聞] 中秋專案查燒烤餐廳 竟有「麻糬過期逾1年

1.媒體來源: 聯合新聞網 2.記者署名: 鄒尚謙 3.完整新聞標題: 中秋專案查燒烤餐廳 竟有「麻糬過期逾1年」仍擺倉庫 4.完整新聞內文: 食藥署今公布「112年度中秋複合式專案」，查出2家業者存放過期食品，連鎖燒烤業者「 野村炭火 燒肉嘉義店」竟被發現有去年6月就過期的麻糬；屏東的「可瑞安韓國料理」的 辣椒粉則過期半年，全數當場銷燬並開罰6萬元。 食藥署「112年度中秋複合式專案」稽查124家燒烤餐廳業者，結果發現2家業者有食品原 料逾期的問題。食藥署南區中心主任魏任廷表示，「野村炭火 燒肉嘉義店」被發現倉庫 中存有「去年6月1日就過期的麻糬」共20包，業者雖強調該批麻糬，為內部測試不合需求 置放在倉庫內，並未給民眾使用，但過期食品放在倉庫內即違反食安法，遭開罰6萬元罰 鍰。 魏任廷說，屏東的「可瑞安韓國料理」的辣椒粉，則被稽查到今年3月10日就到期的辣椒 粉，共5包、15公斤，依違反《食安法》，同樣開罰6萬元罰鍰。另，基隆的「海宴碳火燒 肉」，則因未投保產品責任險遭依法裁處3萬元。 食藥署也稽查販售業者計217家，查核食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）準則等， 缺失事項均已複查合格；另查核產品標示共758件，其中2件產品標示不符規定，皆已由地 方政府衛生局依法裁處。此外，抽樣888件食材產品檢驗衛生標準、藥物殘留及食品添加 物等項目，1件產品檢驗防腐劑與規定不符，已由所轄衛生局依法裁處。 針對食品製造業查共96家，查核食品業者登錄、GHP、定型化契約等，部分缺失均已複查 合格。抽驗204件產品檢驗結果均符合規定。但查核277件產品標示，計有8件產品標示不 符規定；另查獲5家貯存逾期食品原料、1家未提供產品責任保險、1家未依規定核備衛生 管理人員，全數依法開罰並限期改善。 https://uc.udn.com.tw/photo/2023/09/20/realtime/25323245.jpg 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://udn.com/news/story/7266/7452245 6.備註: 112年度「中秋複合式專案」執行成果 https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t612086 公開資訊執行成果.pdf https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=t387533 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.3.152.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695221737.A.780.html