Re: [新聞] 萬物齊漲 ! 日本拉麵店倒閉潮 恐歷年來最慘

※ 引述《ralfeistein》之銘言 : 1.媒體來源: : Newtalk新聞 : 2.記者署名: : 李建緯 : 3.完整新聞標題: : 萬物齊漲 ! 日本拉麵店倒閉潮 恐歷年來最慘 : 4.完整新聞內文: : https://i.imgur.com/Oni3OX9.jpg

: ▲日本拉麵店的溏心蛋，很多店家從80日圓～100日圓漲到一顆120日圓～150日圓。 : 做為日本國民美食之一的拉麵，不只在日本大街小巷隨處可見，也在世界各地遍地開花。 : 然而，隨著近期各種原物料價格上漲，許多日本拉麵店承受不住因而倒閉。 : 據日本媒體「FNNプライムオンライン」報導，位於埼玉縣越谷市的拉麵店「ら～めん破 : ぐん星」，憑著濃郁的豬骨拉麵吸引了眾多粉絲，甚至有顧客五年以來每週造訪一次，可 : 見其受歡迎程度。不過，這家拉麵店將在今年 10 月關閉。 : 店主中純一表示，決定關門的主要原因是麵條、醬油、筍乾、豬油等食材的成本飆升。並 : 說明電費和瓦斯費等漲了1.5倍以上，在 2023 年 3 月時，曾嘗試提高價格和削減人員成 : 本，但仍難以營運下去。 : 據東京商工研究中心的數據顯示，2023 年 1 月至 8 月，共有 28 家拉麵餐廳倒閉。這 : 已經超過了 2022 年倒閉的21 家，並且與 2021 年的倒閉數量持平。如果照這趨勢持續 : 下去，2023 年倒閉數可能會超過 2019 年的 41 例。 : 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: : https://newtalk.tw/news/view/2023-09-15/888603 : 6.備註: : 台北拉麵店的生意有台北拉麵肥宅撐住 : 或許不會這麼慘 : -- : 愛妻守則 : 1.美紀做的料理一定吃光光 : 2.要認真努力 帶美紀到處嘗美食 : 3.好好守護美紀的笑容 ^_^ : 4.和美紀一起把笑容帶給全世界 : https://i.imgur.com/dwEr5q1.jpg

來台灣賣 電費人力都便宜很多 薪資成本直接打5折 店租差不多（台北）甚至更便宜（南部） 一碗賣價800日幣->350台幣 直接翻倍 而且每天還有一堆拉麵肥宅排隊排到吵架 完全不怕沒生意 搬來台灣賣根本賺翻 ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.69.232.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695007966.A.84F.html