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[新聞] 因應缺蛋大增進口蛋種雞 蛋農:只怕生產過剩明年「本土蛋要去填海」
https://udn.com/news/story/7266/7441386
聯合報
記者簡慧珍
2023-09-15 10:30
因應缺蛋大增進口蛋種雞 蛋農:只怕生產過剩明年「本土蛋要去填海」
超思進口巴西雞蛋爭議「爆」不停,全台雞蛋最大產地的彰化縣,蛋農抨擊農業部一昧討
好消費者,大量進口外國雞蛋打壓本土蛋,並超量進口蛋種雞,恐造成明年4月起本土蛋
產量過剩崩盤;缺乏長遠穩健的產銷調節機制對蛋農、消費者都不公平。
彰化縣蛋農陳秋池擁有「五星級」設備養雞場,常被列為各政黨政要、農業官員、專家的
觀摩對象。他今天表示,籃裝本土雞蛋常溫保存21天,水洗蛋1個月,攝氏3度冷鏈保存船
運到台灣的外國雞蛋,大包裝分為小包裝、分裝小盒上市,全程退冰、回溫、冷藏,全程
超過120天,新鮮度立判得知。
陳秋池指出,農業部聲稱進口蛋合約可隨時終止,本土蛋價在今年端午節觸及飼養成本邊
緣,因政府嘗到台灣缺蛋危機「甜頭」,合約繼續到明年6月,有的外國蛋搭船來,有的
搭飛機頭等艙來,蛋農不明白台灣雞蛋已足夠供應民生所需,為何政府不停止進口蛋合約
,把買外國蛋的大筆經費補助蛋農升級養雞設備。
他說,去年底到今年初發生缺蛋危機,農業部採取增量進口蛋種雞的對策,一口氣進口33
萬隻,比往年平均23萬隻多3成,23萬隻種雞可孕育4200萬隻蛋雞,33萬隻可孕育7000萬
隻,預計明年4月雞蛋陸續上市,屆時因禽流感撲殺蛋雞的養雞場復養後產出雞蛋也上市
,農業部有沒有算過會增加多少本土蛋?
陳秋池說,只怕「明年4月以後本土蛋要去填海」,本土蛋崩盤將抑制產業升級,對蛋農
、台灣環境有何好處?
陳秋池表示,進口蛋若供應作糕餅加工製造的原料,應比照進口豬肉,在糕餅外包裝打上
雞蛋產地來源以保障消費者食安,最重要的是落實永續農業、蛋價回歸市場機制,蛋農只
求蛋價平穩不求暴利,如沒獲利而把雞舍與土地出租種電20年,等於減產本土蛋並扼殺產
業更新,對消費者沒好處。
https://reurl.cc/ZyGkDA
彰化縣陳秋池的養雞場一貫化作業,保持雞蛋新鮮度。記者簡慧珍/攝影
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