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[新聞] 助農漁民布建冷鏈 陳吉仲︰再加碼40億
助農漁民布建冷鏈 陳吉仲︰再加碼40億
ltn 自由〔記者楊媛婷/台北報導〕
為讓國內農業升級,政府分四年期投入百億經費建立農漁畜冷鏈系統,農業部長陳吉仲昨
表示,明年又額外爭取到四十億元經費,全力協助農漁民布建冷鏈加工系統,提升農民所
得並確保糧食安全。
為鼓勵廠商以國產水產品為原料開發更多加工品,農業部漁業署舉辦「海宴水產精品」評
選活動已邁入第十屆,漁業署署長張致盛說,此次參賽的產品超過百件,最後選出廿件獲
獎產品,其中,台南市區漁會的虱目魚西瓜綿冷凍湯品,湯品使用台南當地生產的虱目魚
及小西瓜醃漬而成的西瓜綿,有迷人的微酸回甘滋味;獲得創新獎的龍膽石斑魚即食粥,
可常溫保存,沖泡後即食,還能吃到大塊的石斑魚肉。
陳吉仲表示,政府投入冷鏈加工,明年也將編列兩億多元預算協助行銷我國的水產加工食
品,另在總統蔡英文、副總統賴清德的支持下,已額外爭取四十億元冷鏈布建經費,讓國
內冷鏈系統更完善,冷鏈系統有助提升農產品品質並拉長櫥架壽命,讓農民所得更有保障
。
https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1599739
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