[新聞] 起司工廠老闆巡倉庫！遭「上萬輪狀乾酪」

1.媒體來源: Ettoday 2.記者署名: 張寧倢 3.完整新聞標題: 起司工廠老闆巡倉庫！遭「上萬輪狀乾酪」砸死　遺體埋12hrs才拉出 4.完整新聞內文: 義大利北部6日晚間發生一起離奇意外，一名74歲乳酪製造公司老闆在倉庫檢查輪狀乳酪 熟成情況時，其中一個金屬層架斷裂倒塌，引發了「骨牌效應」，成千上萬個重達40公斤 的帕達諾起司（Grana Padano）堅硬乾酪將他活活壓死。消防人員徒手搬開堆積如山的起 司輪，加上警犬協助，花了12小時才找到遺體。 根據紐約郵報報導，事故發生在義大利倫巴底（Lombardy）的一間面積達2萬1500平方英 尺（約600坪）的起司工廠倉庫，裡頭存放著2.5萬個輪狀帕達諾起司，每個重達40公斤， 靠著金屬層架做分隔，大約每20個疊在一堆，部分層架高度達到10公尺、約3層樓高。帕 達諾起司屬於硬質乾酪，類似帕馬森起司。 消防員向法新社表示，當晚9點左右，74歲老闆基亞帕里尼（Giacomo Chiapparini）正在 使用一台機器將不同熟成階段的輪狀乳酪做旋轉清潔，不料其中一個金屬層架斷裂坍塌， 造成骨牌效應，成千上萬個乾酪將他活埋。 一名倉庫外的員工聽到巨響，立刻呼救求援，雖然警消迅速趕到現場，但救援人員必須徒 手搬開堆積如山的乾酪，經過一整夜的救援，最終在警犬的協助下，花了12小時才找到基 亞帕里尼的遺體。 區長吉洛斯蒂（Bortolo Ghislotti）接受當地媒體訪問時表示，可能是自動清洗乳酪的 機器出現故障，才會釀成這場悲劇，死者家屬現在正在跟時間賽跑，在炎熱夏天導致變質 之前，搶救這些珍貴的起司輪，移到其他恆溫倉庫。BBC報導稱，事故造成的經濟損失粗 估為700萬歐元（約新台幣2.4億元）。 5.完整新聞連結: https://www.ettoday.net/news/20230808/2556289.htm 6.備註: 人肉發酵起司 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.68.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1691496609.A.4A7.html