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文章原始頁面
看板
Gossiping
作者
coga4712 (海森堡)
標題
[問卦] 為什麼茶葉蛋很好撥 自己煮的水煮蛋很難
時間
2023-07-26 14:21:45
留言
52則留言,36人參與討論
推噓
11
(
15
推
4
噓
33
→
)
我看7-11的茶葉蛋 撥一兩下就能全開了 還沒什麼碎蛋殼 阿自己煮的水煮蛋難撥的要死 蛋殼常跟皮黏一起 難道真的多個滷包差這麼多? ----- Sent from JPTT on my iPhone --
作者
lolly200 (lolly)
看板
Tech_Job
標題
[請益] 美光生產工程師
時間
Sat Apr 15 21:01:22 2017
噓
Merkle
: 走錯板了啦 Tech_Job問啦
04/15 21:10
→
Merkle
: 阿 靠邀 我以為還在八卦 =_______= 對不起.......
04/15 21:10
#1OyXcbuv (Tech_Job)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.62.195 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1690323709.A.C7E.html
茶葉蛋
49
[情報] 7-11 茶葉蛋9元~1130123
31
[問題] 全家茶葉蛋為何貴3元?
30
[討論] 萊爾富的茶葉蛋為什麼這麼像水煮蛋?
29
[新聞] 雞場茶葉蛋2顆10元「9顆100」 業者:避
27
Re: [情報] 7-11 茶葉蛋9元~1130123
52 則留言
只顯示圖片或影片,共0張
→
SaintsRow
07/26 06:23
, 1F
煮到爛 或快速冷卻
101.9.32.196
→
WeGoStyle
07/26 06:23
, 2F
18道工法其中一道
103.129.189.79
推
johnhmj
07/26 06:24
, 3F
超商茶葉蛋煮很久耶 一堆人選蛋選到破掉
49.216.26.138
→
em4
07/26 06:24
, 4F
水沒加醬料
27.51.2.149
→
ayaneoshi
07/26 06:25
, 5F
因為都煮很久 其實鍋底下都是碎蛋殼
36.237.131.81
噓
j73596
07/26 06:25
, 6F
剝
61.223.20.152
推
ffdqfe
07/26 06:25
, 7F
五樓表演肛門撥蛋殼
106.64.128.136
→
wonder007
07/26 06:25
, 8F
煮久一點讓蛋白收縮多一點啊
42.72.199.73
→
ayaneoshi
07/26 06:26
, 9F
越煮越小顆蛋殼都自動分離了
36.237.131.81
推
wyiwyi
07/26 06:28
, 10F
油管搜一下ㄅ 有煮的技巧ㄉ
118.160.141.252
→
roudolf
07/26 06:30
, 11F
你煮好敲個裂痕,再丟下去煮一下…水就
223.137.29.86
→
roudolf
07/26 06:30
, 12F
泡進去蛋裡面,當然好剝,你邊沖水邊剝
223.137.29.86
→
roudolf
07/26 06:30
, 13F
也很好剝
223.137.29.86
推
yteewt
07/26 06:34
, 14F
那是因為蛋太新鮮,有食品業者先拿蛋在太
101.9.130.137
→
yteewt
07/26 06:34
, 15F
陽下曬一小時再入鍋
101.9.130.137
→
DrFord
07/26 06:39
, 16F
越新鮮的蛋越難剝
140.112.247.161
推
F93935
07/26 06:54
, 17F
你的蛋不新鮮
101.12.89.126
→
wolver
07/26 06:57
, 18F
煮之前,雞蛋氣室敲一個裂痕再放下去煮
1.165.190.44
→
t4lin
07/26 06:58
, 19F
敲一下然後雙手滾蛋不是很好剝嗎
114.136.239.87
推
tsubakiten01
07/26 07:14
, 20F
煮的時候有敲蛋殼嗎?
42.74.11.59
→
Waitaha
07/26 07:26
, 21F
煮不夠久 還沒縮水
49.216.43.138
噓
cwt0115
07/26 07:30
, 22F
不要問
177.94.27.22
推
DAPAWWEN
07/26 07:41
, 23F
蛋越新鮮越難撥
49.105.70.108
→
ahmygoddess
07/26 07:42
, 24F
雞蛋本身就要挑。不能不太新鮮,剛
112.105.131.18
→
ahmygoddess
07/26 07:42
, 25F
下的蛋都很難剝殼。放了幾天後再煮
112.105.131.18
→
ahmygoddess
07/26 07:42
, 26F
就會變好剝
112.105.131.18
推
abc60575986
07/26 07:44
, 27F
因為你可撥啊
114.137.248.30
→
isequ
07/26 07:45
, 28F
八百年沒吃便利商店的茶葉蛋了 哈哈 敢吃
114.136.209.13
→
isequ
07/26 07:45
, 29F
的我都十分佩服
114.136.209.13
→
isequ
07/26 07:47
, 30F
還是說你們是為了清腸胃?
114.136.209.13
→
qxrvymo
07/26 08:05
, 31F
建議先敲破
27.53.24.46
噓
ChungLi5566
07/26 08:11
, 32F
1.蛋不新鮮 2.沒煮熟
223.140.197.253
→
ChungLi5566
07/26 08:12
, 33F
沒煮熟最常見 蛋白還沒變性你就剝他
223.140.197.253
→
wwHui
07/26 08:13
, 34F
超商的蛋屁股有稍微敲裂
223.139.200.200
推
tw15
07/26 08:27
, 35F
1裂痕 2煮久一點 3泡冰水
203.204.123.174
推
tw15
07/26 08:29
, 36F
農委會畜產試驗所回覆
203.204.123.174
→
tw15
07/26 08:29
, 37F
很新鮮的雞蛋由於水分比較大
203.204.123.174
→
tw15
07/26 08:29
, 38F
蛋白和蛋殼之間緊緊地貼在一起
203.204.123.174
→
tw15
07/26 08:29
, 39F
所以煮好之後很難剝下
203.204.123.174
→
tw15
07/26 08:29
, 40F
建議購買後放置室溫2-3天讓它消水失重
203.204.123.174
→
coga4712
07/26 08:46
, 41F
瞭賊
1.175.219.212
→
raku
07/26 08:59
, 42F
你有沒發現店員都先把蛋殼敲裂才下去煮
223.137.84.92
推
acs81046
07/26 09:04
, 43F
蛋太新鮮,要先曬一天
42.75.102.113
推
s203abc
07/26 09:06
, 44F
超商有刺洞嗎 我知道要刺洞
118.232.6.146
推
AGIknight
07/26 09:25
, 45F
水煮蛋剛煮好還熱的時候去沖冷水
60.251.144.197
→
AGIknight
07/26 09:25
, 46F
蛋白膜就會分離很好剝
60.251.144.197
推
norechang
07/26 09:29
, 47F
原來新鮮蛋的確較難撥殼,長知識了
1.175.183.200
→
pdz
07/26 09:47
, 48F
茶葉蛋和水煮蛋也拿來比= =
211.72.53.140
噓
any7866
07/26 11:11
, 49F
紅明顯 起鍋要馬上泡冰塊水
76.33.215.121
→
any7866
07/26 11:12
, 50F
水越冰越好剝
76.33.215.121
→
vvrr
07/26 11:30
, 51F
冰塊水不是固定0度嗎?
60.250.31.103
推
dickliao
07/26 13:21
, 52F
要先稍微敲裂
210.80.95.68
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