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[新聞] 陸鰻搶進日本 台鰻上千公噸待銷
陸鰻搶進日本 台鰻上千公噸待銷
聯合新聞網
2023-07-23 02:42 聯合報/ 記者陳雅玲、彭宣雅/連線報導張麗善
雲林縣長張麗善(左三)表示,雲林鰻魚品質好、營養豐富、料理變化多,鼓勵國人多多
食用。記者陳雅玲/攝影
雲林縣鰻魚養殖產量位居全台之冠,占全台約七成,九成外銷日本,前兩年受疫情影響外銷
受阻,今年疫情解封,卻又遇上中國大陸鰻魚大舉攻進日本市場,鰻魚養殖業者昨開嗆,去
年鰻魚滯銷,今年仍有上千公噸待銷,銷日訂單逐年降低,漁業署卻不聞不問,為了鰻農生
計,月底將北上漁業署反映。
漁業署則強調,產業要維持競爭力,精進技術不斷進步,才可能因應外銷市場的變化,將輔
導業者不再以單一日本市場為主。
據漁業署統計,台灣成鰻外銷量在二○一七年有二一八四噸,價值十四億元,二○二○年,
受疫情影響,驟降至一○六六噸,約十億六千萬元,去年回升到一七八六噸、十二億一千萬
元,不過今年截至六月,僅外銷六○二噸。
雲林縣府與漁業署昨在雲林口湖舉辦國產鰻魚行銷推廣記者會,雲林縣第二鰻蝦生產合作社
理事主席林欲達卻當場開嗆,指因大陸加入競爭市場,台灣銷日訂單逐年減少,加上國人不
習慣吃鰻魚,近幾年養殖業非常艱辛,先前受疫情影響,鰻魚外銷受阻,至今仍有一千噸鰻
魚待銷,卻不見漁業署出手幫忙。
農委會漁業署副署長陳建佑表示,受到疫情影響,外銷市場變動,加上之前航運價格高漲,
以及這十年來鰻苗資源供應不穩定影響,台灣鰻魚外銷確實正在衰退。漁業署將輔導業者不
再以單一日本市場為主。
漁業署養殖組長陳文深表示,鰻魚目前外、內銷各占五成,會導養殖業者提升技術,也會透
過食魚教育推廣,鼓勵民眾多吃鰻魚,對業者批評虛心接受。
雲林縣長張麗善說,口湖鰻魚養殖面積和產量位居全台之冠,有鰻魚故鄉的美譽,且國產鰻
魚加工技術優良,鼓勵民眾可以多吃鰻魚。
https://bit.ly/3NYngMS
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https://youtu.be/Z4AuH3xME7U
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