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Re: [新聞] 獨家/熱炒店遇「免費白飯大隊」!30學生「狂掃2桶飯」

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留言24則留言,13人參與討論
推噓4 ( 4020 )
小魯之前有做過餐飲業啦 剛好職位是打飯 熱炒店那種保溫飯桶 那種保溫飯桶裝滿一次 大概需要6公斤的生米去煮 假日我們一天11點開業到晚上八點 都要煮大概30公斤飯出來 大概是5桶飯桶這樣 熱炒店營業都滿晚的 學生19:50去吃 正常飯桶應該也會夠吃 而且熱炒店碗都超小 除非是生意不好 又快收班 不接客 所以這桶飯盛完就不再煮 有客人要飯的話就叫客人改點炒麵這樣 有網友說沒飯為何可以點炒飯 因為冰箱都會留隔夜的剩飯 我猜是這樣啦 ----- Sent from JPTT on my iPad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.37.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1688910427.A.381.html

Re: 回文串

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> Re: [新聞] 獨家/熱炒店遇「免費白飯大隊」!30學生「狂掃2桶飯」
Gossiping07/09 21:47

24 則留言

KickAcer, 1F
所以是店家故意不補 活該拿一星1.160.223.115

ziso, 2F
店家自己有預留飯吧 靠北我沒看過點炒飯 老111.240.121.137
zephyr105: 一桶營業飯要煮多久啊 我們煮越光米 要泡20分鐘才能煮 要煮大概40分鐘 跳起來還要悶 所以要抓至少一小時10分鐘
zephyr105我們煮越光米 要泡20分鐘才能煮 要煮大概40分鐘 跳起來還要悶 所以要抓至少一小時10分鐘 223.140.185.182 07/09 21:48

ziso, 3F
闆跑出來飯桶挖的..111.240.121.137

a60414010299, 4F
只吃一小時 哪來得及煮114.34.97.92
※ 編輯: obod (1.164.37.211 臺灣), 07/09/2023 21:50:56

heavensun, 5F
27出征 白飯不留125.228.79.97

jameshcm, 6F
你業內的,前面講說不用30分鐘根本就唬爛111.254.169.9

shamanlin, 7F
一桶營業飯煮加悶大概要半個多小時125.229.74.237

shamanlin, 8F
但煮之前要先泡水,所以大概40~50分鐘125.229.74.237

bbs0840738, 9F
主要是米量多 不悶中心很難煮透阿36.234.164.252

AbdulRauf, 10F
炒飯可以用冷飯,白飯加熱一般還是用111.71.215.117

AbdulRauf, 11F
電鍋,那不如直接煮新的111.71.215.117

afiend0927, 12F
煮30分鐘可以啊!就那個米心會硬到靠114.47.11.52

afiend0927, 13F
北而已114.47.11.52

shamanlin, 14F
煮新的也要時間,他們才去一個多小時125.229.74.237

shamanlin, 15F
半小時發現把飯吃光再煮也要時間125.229.74.237

Ferrari360, 16F
一堆鄉民連白飯和炒飯用的飯不一樣都49.216.177.131

Ferrari360, 17F
不知道 哪還會知道原來煮飯還要泡還要49.216.177.131

Ferrari360, 18F
洗 以為直接丟進電鍋10分鐘就有能吃了49.216.177.131

bkebke, 19F
這家比較早收吧 8點熱炒不是才剛開始111.251.34.74

joas, 20F
是說炒飯也不一定要用隔夜的啊!我們這的海125.230.91.150

joas, 21F
產店也兼賣炒飯,飯都是直接從電鍋盛出來的125.230.91.150

joas, 22F
,火力夠的話 飯的水氣根本不影響125.230.91.150

dydyboy, 23F
沒有店家炒飯還特地用隔夜飯的,剛煮熟1.161.94.131

dydyboy, 24F
的飯一樣能炒,不能炒就是技術不到位1.161.94.131

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