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[新聞] 吃芋頭險吞3cm刀片!餐廳致歉將加強檢查
1.媒體來源:華視
2.記者署名:徐孟蘭 張春峰
3.完整新聞標題:吃芋頭險吞3cm刀片! 餐廳致歉將加強檢查
4.完整新聞內文:
台中市有民眾到主打小菜免費吃到飽的韓式料理老店吃飯,吃到甜芋頭這道小菜時,咬到
長約3公分的刀片,嚇到吐出來。店家趕緊道歉,說是切芋頭的機器老舊,刀片才會鬆脫
卡在芋頭裡,投訴民眾因為差點吞下肚,受到不小驚嚇,已經向消保官申訴。店家表示,
是他們作業疏忽,未來一定會加強出菜檢查。
用筷子將芋頭剝開,發現有銀色片狀物,插在芋頭裡,剝開發現,竟然是一片長約3公分
的刀片。投訴民眾說:「整個放進嘴巴裡面咬,一開始我覺得有很硬的東西,我就咬到我
就吐出來,然後我就看到裡面有夾心,夾那個刀片大概3公分吧。」投訴民眾說,他到台
中這間主打小菜免費吃到飽的韓式料理老店吃飯,點了一道甜芋頭小菜當甜點,當下咬到
刀片,差一點受傷,向店家反映,店家說是機器設備老舊,刀片掉落,並表示這一餐的餐
費會退款,當作招待。
民眾說:「滿危險的就是他們食品控管沒有控管好。」民眾說:「當然多少還是要提醒就
是跟他們告知一下說,他們這方面要多注意一下安全。」吃芋頭咬到刀片是不允許的,投
訴人已經向消保官申訴,店家也出面道歉,說對方如果需要賠償,可以透過第三方幫忙協
商。韓國料理業者段先生說:「賠償的部分你最起碼你應該就要去就醫,這樣我們才有一
個依據,他應該循正常程序來做處理。」
店家強調會負責,並且拿出,當時掉出刀片的切割機器,說他們會用這個機器去切芋頭,
可能是因為用久了,刀片鬆脫,切芋頭的時候,卡在芋頭裡,目前已經換新。韓國料理業
者段先生說:「我們當下發生的時候,的確我們馬上去看機器,結果真的發現機器的刀片
有斷,所以我們處理的方式第一個先更換,再來我們要求我們的員工,在拌小菜的時候可
能要特別的注意。」
食安處接到消息後也前往稽查,沒發現其他食材有異物的情況,但餐飲衛生的部分,發現
人員沒有出示體檢報告、天花板破損,還有食材未離地等缺失,已經要求限期改善。
https://news.cts.com.tw/cts/society/202306/202306222193910.html
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