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[新聞] 放任越南蚵亂入 蚵農痛批政府腦袋壞掉了
放任越南蚵亂入 蚵農痛批政府腦袋壞掉了
中國時報 廖素慧 、 周麗蘭
充斥台灣市場的越南蚵傳出重金屬砷超標,本土蚵產地的嘉縣東石、雲林等地蚵農,都不
感到意外。有蚵農建議,應從進口端嚴格把關進口蚵,並比照進口牛肉及海鮮產品標明產
地,提供消費者擇優選購;也有蚵農痛批,蚵田不斷消失,政府「腦袋壞掉了」。
嘉義縣東石鄉自產自銷蚵農陳宏聰指出,市場上對越南蚵含重金屬汙染的疑慮一直都有,
但東石、布袋沿海養出來的本土蚵,每到冬季因東北季風而產量少、不夠肥美,中盤商就
會進口肥美、價格便宜的越南蚵來混充東石、布袋蚵,流向消費市場、小吃店。
陳宏聰說,近幾年來越南蚵進口量愈來愈多,已約占市場1/3,但食藥署的抽驗量相對少
,且進口蚵沒有標示產地,用混充本地蚵的方式,打亂本土蚵的品質及市場,蚵農既憂心
又無奈。
陳宏聰認為,政府除推行國內蚵產銷履歷及QRcode溯源,更應從進口端嚴格把關,提高進
口蚵檢驗的量能,限量或限定季節性進口,並比照進口牛肉及海鮮產品,要標明產地,才
能和台灣本產蚵有所區別,讓消費者能擇優選購。
陳宏聰還說,蚵很難從外觀辨認是進口或台灣產的,但東石蚵被稱為「牛奶蚵」,品質好
,蚵湯湯汁清甜,消費者可到東石、布袋買現剖蚵最鮮美。
雲林蚵農林進郎表示,越南蚵是雜交種比較不怕風,台灣蚵一吹北風就瘦,所以越南蚵產
量大且便宜,1斤比台灣蚵便宜20至30元,在WTO架構下台灣不能拒絕越南蚵來台;至於越
南蚵是否含高重金屬?他沒憑據不敢亂說,只能從海關抽驗結果來斷定。
林進郎還說,台灣蚵的生產就像三不管地帶,沒有人關心,不像蛤一樣有人研究;越南蚵
品種是從大陸湛江引種的,台灣無管道取得,水試所的研究也無法突破,即使有研究也沒
傳承,蚵田不斷消失,只能說政府「腦袋壞掉了」,他養20、30年現今72歲了,已經無力
再抗議什麼,只能看年輕蚵農了。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20230506000356-260106
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