[新聞] 比百年大旱更嚴峻！芒果酥花、玉米歉收、

比百年大旱更嚴峻！芒果酥花、玉米歉收、春茶減產，中南部農田災情擴大延 上下游 記者 林吉洋 2023 年 03 月 10 日 嘉南平原春耕時應該是一片綠油油，現在卻是一片枯黃。站在嘉南大圳出水口，供水仍源 源不絕，但農業灌溉水門卻被勒令緊閉。由於去年下半年降雨量只有往年四成，導致水庫 蓄水量不足，經濟部旱災緊急應變小組在去年12月9日決議一期稻作全面停灌，並由農委 會農田水利署辦理補償。 除少數自有水源農田，嘉南平原絕大部分一期稻作全面休耕。即便如此，這三個月來冬雨 稀少，水利署已預警：南部旱象恐比前年的百年大旱還要嚴重。目前從山坡的芒果園、高 山茶園，再到沿海雜糧區，甚至短期蔬菜產區，通通都有旱災災情傳出。有的農民為了維 持水源穩定，咬牙投資鑿井，其他休耕的農民則擔憂客戶流失。旱災傷農，《上下游》採 訪高山到沿海的農民，帶回抗旱的即時戰報。 https://pse.is/4t56cz 曾文水庫蓄水量已經低於兩成（攝影／吳仁邦） 台南：停灌重創稻作產區，青農咬牙苦撐 官田青農聯誼會會長陳鴻偉的耕作面積有 9 公頃，他的稻田逐步轉型友善耕作，為了建 立品牌信任度， 耗費 300 萬元設置乾燥加工廠，打算逐步發展客群。現在卻碰上停灌休 耕，無米可賣，他擔憂「不僅難以擴大客群，恐怕連現有訂戶都無法維持」。 陳鴻偉說，一期稻作生長期較長，品質最好，也是許多青農的主力產品，但是官田的一期 稻作竟然連續四年休耕，「2021 年百年大旱，去年大區輪灌轉作，今年再度碰到旱災休 耕，2024 年又將輪到大區輪灌」，實在無語問蒼天，而且青農大多租地耕作，光是協調 請領旱災補助，已造成實耕者與地主間的嫌隙。 他說今年旱災補助每分地雖提高到 9600 元，「但地主往往認為這條錢歸地主，承租者即 便可以出面爭取，但以後還能繼續承租嗎？因此就有青農為維持耕地面積而放棄請領。」 最理想的情形是實耕者領走，但得照付地租，但也有情況是地主領走一期休耕補助，斟酌 讓實耕戶二期作減免租金。 https://pse.is/4tefbq 陳鴻偉才剛剛投資興建加工廠就碰到休耕，缺水問題讓農業經營越來越困難。（攝影／林 吉洋） 每天看嘉南大圳送20 幾萬噸的水到南科淨水廠，但一旁的灌溉溝渠卻枯乾見底，陳鴻偉 心裡總不是滋味。他說「乾旱休耕的公告，還是經濟部協調農水署辦理休耕，感覺農業總 是被看衰。」他現在小孩上大學，還有設備貸款壓力，租地耕作還得面對光電業者承租競 爭，有青農已被逼到退場邊緣，讓他覺得嘉南平原農業條件越來越嚴苛。 https://pse.is/4ssvyu 嘉南大圳仍然有水，卻不是送往農田，而是送去南科（攝影／林吉洋） https://pse.is/4tdn4q 嘉南平原一片枯黃（攝影／林吉洋） 每逢乾旱芒果就豐收？農友：不一定，乾旱寒害攪局，農民剉咧等 坊間流傳每逢乾旱就會有便宜好吃的芒果，今年 1 月到 3 月的乾旱，確實讓屏東跟台南 都出現芒果大量抽穗開花現象，未料到芒果農也是旱災受災戶。 台南芒果農江浚銘表示，芒果花雖盛開，授粉後也需水分才能結出漂亮果實。缺水會啟動 果樹自我保護，導致落花落果。現在平原地區因位於嘉南灌區無水灌溉，芒果已經出現長 不大的狀況甚至落果。他在山坡上種芒果，缺雨水只能靠抽水灌溉，現在水量已經變小， 能不能撐過旱期還是未知數。 他也聽同行提到，屏東芒果早台南一個月，雖然芒果花盛開九成，但年後碰到低溫與南風 吹拂，冷熱溫度變化過大，花蕊焦黑形成「酥花」現象，結果率不到一成。乾旱加上氣候 異常竟讓屏東第一批上市蜜雪芒果創下天價，「每公斤高達660元，是從未聽聞過的價格 。」 傳統上節氣「驚蟄」過後十天是台南芒果授粉關鍵期，早花的黑香芒果成績搖搖欲墜，還 有愛文跟玉文正在開花，聽聞下禮拜還有寒流來襲，溫度恐遽降 10 °C，江浚銘說農友 真的是「挫咧等」。 https://pse.is/4u8v8l 江浚銘解釋，即便芒果開花很多，但缺水也會產生酥花現象，導致結果率不佳。（攝影／ 林吉洋） 旱災加上蟲害，雜糧區玉米也歉收 灌溉末端的沿海鄉鎮多為相對耐旱的雜糧產區，以硬質玉米栽培最多。受疫情衝擊，進口 飼料玉米價格大漲，在轉作政策鼓勵下，國產硬質玉米種植面積逐年提升，不過最近嘉義 縣、台南市也傳出玉米受災現象。 台南市農業局災損承辦人表示，玉米生長期約 5 個月，後期才會在田間乾燥等待採收， 但在 9 月至 10 月的生長初期，仍需要適量水分。然而去年秋季降雨稀少，現正值玉米 乾燥收成期間，產量均見下降，農委會更於 3 月 6 日起啟動現金救助。 嘉義縣義竹雜糧生產合作社理事主席翁育群直言，去年 9 月下過一場雨後，土壤乾旱至 今。12 月水利署雖有放水給雜糧灌區，但已無法挽回，再加上秋行軍蟲肆虐，被咬過的 玉米不再開花結穗，兩因素都衝擊玉米產量。 翁育群以自身玉米田為例，往年每公頃產量 有 7 至 8 噸，今年只剩下 4 噸，幾乎腰斬 。硬質玉米已經連續三年減收，今年尤為嚴重，他認為氣候變遷跟蟲害已成為雜糧的最大 挑戰。 https://pse.is/4t6bx5 因為乾旱缺水，硬質玉米產量大減，已啟動現金救助。（攝影／林吉洋） 乾旱影響茶樹發芽，今年春茶面臨減產 乾旱不只衝擊平原跟沿海，山區也有災情。國人喜愛的阿里山茶向來以春茶品質最優、價 格最好，但今年春茶面臨歉收危機。因降雨日數異常偏低，茶樹停止發芽，已威脅 5 月 春茶產量，農委會在 3 月 7 日發布消息，呼籲茶農及早申請灌溉管路及資材補助，改善 茶園灌溉系統以應對氣候挑戰。 大阿里山茶區包括竹崎、梅山、番路，竹崎茶農劉嘉大表示，今年阿里山茶區雨量不足， 向陽的東南面茶園土壤乾枯特別明顯，除了產量減少、茶葉品質也受影響，預料產期也會 延後。 往常自 4 月開始採摘春茶，劉嘉大估計，今年恐減產大約三到四成，如果再不下雨，乾 枯持續到 5 月，後果將十分嚴重，可能導致茶樹枯萎甚至死亡。 https://pse.is/4te7vv 乾旱造成茶芽生長參差不齊，產量下降（圖片提供／茶葉改良場） 短期蔬菜也面對乾旱挑戰，農民超前部署深水井抗旱 雲林是短期蔬菜一級戰區，北部都會區的蔬菜多來自雲林，然而水資源已成為雲林蔬菜產 業的長期問題。虎尾青農聯誼會會長陳文哲本身經營四分地溫室種植有機葉菜蔬果，加上 一甲多水稻田，原本僅靠上一代留下 2、30 米淺水井，不料前年大旱，井水不僅水量不 足，水質也不理想。 他發現除了缺水外，蔬菜質量越來越差，他向水利會與農改場詢問無果，請益學者才知地 下水水質可能也有影響。他找來儀器測量才發現，水的 EC 值（電導度）偏高，顯示地下 水鹽化越來越嚴重。EC 值偏高導致肥料無法融入水中，作物吸收不好，投入再多也是白 搭。 為了改善問題，他斥資數十萬開鑿新井。沒想到手續十分繁雜，從縣府到經濟部需要層層 審核。陳文哲感慨道：「雲林明明有濁水溪，卻在集集攔河堰被截斷送到六輕去，現在地 下水補注不足土壤鹽化，再來怪農民，又限制農民抽水。」水利溝渠更年久失修，向縣府 與農水署陳情卻只見互踢皮球，農民只能大嘆無奈。 他歎道：「回鄉從農，以為農民取水灌溉是理所當然，沒想到光取水灌溉就折騰半天，這 一代當農民怎麼會這麼困難。」他強調自己並非個案，同輩幾乎都在面對水源難題，咬牙 投資宛如過河卒子，只能再拚拚看。 https://pse.is/4ua2uk 集集攔河堰在枯水期調撥每日34萬噸水給六輕使用，造成河川斷流、揚塵問題、地層下陷 種種負面效應。（圖片來源／水利署，攝影／李青峰） 水利署：抗旱需大家一起面對，盼農民體諒休耕政策 氣象預估 5 月才有梅雨挹注，而現有曾文-烏山頭水庫蓄水量不足 20%，有媒體預估剩餘 水量恐撐不到 3 月底，未來恐將進一步擴大限水措施。不過水利署否認上述媒體臆測。 水利署副署長王藝峰澄清，目前（3/9）曾文-烏山頭水庫蓄水量剩 1.3 億噸，配合一期 稻作停灌，近期只需供應部分雜作用水，依現有水量仍可供應民生、工業所需，按目前調 度，4 月底前可確保供水無虞。假使 5 月梅雨稍慢，水利署亦備有一個月的備援水量， 民眾需共體時艱，倒也不必過度擔心。 至於工業續供、農業停灌的現象，造成農民相對剝奪感，王藝峰解釋，南部枯水起因於去 年降雨不足，他認為「休耕決策經水利署與農委會農水署共同商議」，農水署也積極推動 農水建設，增建農塘並減少溝渠漏水量，鼓勵稻作區轉作黃豆、玉米、小麥等雜糧，水情 緊張需要大家共同面對。 他也強調「水資源調度，不該以兩敗俱傷作為前提，工業部門不至於中斷，是對國家百姓 最佳的方案。」目前工業部門的節水效能已提升超過10%，水利署絕對不會放棄對農民的 服務，盼農民體諒稻作休耕政策。 https://www.newsmarket.com.tw/blog/183333/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.243.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1678583463.A.222.html