Re: [問卦] 現在自己煮有比較便宜嗎

※ 引述《chter》之銘言 : 現在外面便當動輒90-100 : 要回去以前70-90應該是不可能了 : 反觀自己煮是不是就比較划算了 : 食材漲幅好像沒有外食那麼高？ : 就差在人力 租金 水電瓦斯 少掉店租,人事,水電瓦斯,營運經費 自己煮一定,是比較便宜 但,前提,是你要懂採買,有基本料理常識,保存食材技巧。 自己煮最難的,就是菜色多樣性,跟豐富度。 像是自助餐的 花樣菜色,自己煮就不容易辦到。 最容易辦到的,就是鍋。 去外面吃鍋,真的是最盤。 不用烹飪技巧,食材全扔進去。 懂採買的人,自己在家吃,絕對能吃的比外食好。 當然在家吃,最大的優勢, 就是自己有基本常識,能準備更健康的食材。 能預先準備一些超級食物 鷹嘴豆,藜麥,扁豆,更多清洗更完整的蔬果。 再搭配一些沒有過度烹煮的優質蛋白質,不飽和脂肪。 不用花的昂貴 吃的更健康,才是在家烹煮,最大的優點。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.38.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1675464744.A.2DD.html