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作者azt911231
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[問卦] 草魚為什麼沒有成為養殖魚的主流

時間
最新2022-11-19 09:53:00
留言103則留言,79人參與討論
推噓42 ( 49747 )
草魚湯 主要在雲林嘉義北台南海線鄉下的地方比較能喝到 不像虱目魚到處都喝得到 但是草魚明明就屌打虱目魚 肉質潔白軟嫩,然後骨頭粗、少 也不會像虱目魚一樣又細又難挑 而且也沒什麼土味 養也很好養,換肉率高 CP值這麼高的魚反而養殖量和賣的數量不如虱目魚和吳郭魚 為什麼草魚沒有成為魚湯小吃中的主流 https://i.imgur.com/wWtftRG.jpg
[問卦] 草魚為什麼沒有成為養殖魚的主流
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.42.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1668350719.A.240.html

103 則留言

※ 編輯: azt911231 (223.139.42.208 臺灣), 11/13/2022 22:46:10

Atwo, 1F
有阿 草魚湯還蠻多當早餐賣的118.171.59.153

diabolica, 2F
三吃很常見8449.158.78.174

diabolica, 3F
魚改成蝦就不一樣49.158.78.174

frommr, 4F
三ㄘ219.71.213.24

Atwo, 5F
土味比較重118.171.59.153
我在嘉義台南吃的草魚都沒什麼土味 離開嘉義台南 就不像我家巷口那麼常見,要特別去找
※ 編輯: azt911231 (223.139.42.208 臺灣), 11/13/2022 22:47:39

kingtama, 6F
不鮮223.139.8.164

newking761, 7F
草魚很容易得病111.242.225.208

willism, 8F
草魚誰要吃? 有比台灣鯛好養嗎114.47.236.181

jasin0425, 9F
水質要求高?111.82.145.143

brianuser, 10F
看成章魚36.236.96.206

TokyoHard, 11F
沒有失目魚好養吧114.25.86.101

LFD, 12F
烹調沒弄好會很臭113.196.176.94

rttlac, 13F
哪來那麼多淡水塘量不大就沒經濟效益49.216.162.203

ace4, 14F
養應該是簡單 養到好吃應該是很難27.247.32.199

Dragonz, 15F
腥味重吧,買過一次草魚粥老闆加了一堆薑36.236.74.17

a0913, 16F
不好吃36.224.206.226

rix20150621, 17F
刺多 土味1.164.94.199

kentano, 18F
水質很重要 不然土腥味很重1.200.41.48

rock30106, 19F
我在雲林讀書時很常跑去斗南喝魚湯118.170.30.86

ciban, 20F
草魚土味重吧 哪裡不重了111.243.218.94

jasin0425, 21F
鱸魚比較好吃111.82.145.143

BaRanKa, 22F
這個在清池水時都是必清掉的36.231.9.79

Sparxxx, 23F
草魚 土味 腥味都重114.43.47.219

cklovework, 24F
刺太多吧27.247.163.146

QQ101, 25F
每次看大賣場都沒人買啊49.216.80.67

emblakenta, 26F
你味覺壞了? 哪邊的草魚會比虱目魚101.10.93.243

emblakenta, 27F
好吃???101.10.93.243

windo, 28F
土味重219.69.84.58

nicoshun, 29F
刺很多啊118.232.27.80

mickeygg69, 30F
土味223.141.145.152

Tily, 31F
吃過沒有土味的草魚,比虱目魚好吃+136.228.208.70

peterkan, 32F
全聯之前有賣,現在好像不見了。111.71.212.83

Tily, 33F
看成章魚+136.228.208.70

coliform, 34F
刺多 掰223.139.234.72

NEWSUP, 35F
你要怎麼解決土味? 解決了成本怎辦180.217.202.15
台南嘉義鄉下 一碗草魚湯50-70 沒有土味 不貴又好喝 可以來喝喝看
※ 編輯: azt911231 (223.139.42.208 臺灣), 11/13/2022 23:16:08

ss50661, 36F
我看推文才發現原來不是說章魚61.227.229.19

BaRanKa, 37F
一般養來吃的就算了在野外池看到就抓36.231.9.79

BaRanKa, 38F
這個很會破壞是外來種36.231.9.79

cccwahaha, 39F
商業價值來說 有點不上不下吧36.226.52.167

nilr, 95F
有土味? 有腥味?? @@???42.77.19.237

nilr, 96F
肉吃起來嫩嫩的、鮮甜,就圖那樣,再大些。42.77.19.237

sam40916, 97F
土味有點重122.117.20.240

milkBK, 98F
1922114.32.129.203

milkBK, 99F
你看中國人怎麼吃 一堆辣 一堆調味114.32.129.203

zealone, 100F
兄弟你說好聽114.27.17.84

li04, 101F
草魚就是挖土吃草的,不會有土味?42.77.98.44

drraujn, 102F
土味很重,買過兩次照王剛的處理方式還111.243.105.247

drraujn, 103F
是無法完全去除土味就再也不買啦111.243.105.247

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