Re: [問卦] 蒙古烤肉的店家是不是越來越少了？

※ 引述《k99t (聖誕小雞)》之銘言： : 哈囉 : 我住雙北市 : 我開GOOGLE地圖打了蒙古烤肉 : 發現店家真的少的可憐 : 是不是不好做 所以很少店家做蒙古烤肉了? 真的感慨萬千呀，眾多吃到飽型態中，我最愛蒙古烤肉了～ 因為本身就愛吃肉，加上蒙古烤肉的形式，通常可以自由搭 配。 小時候烏日有一家興農蒙古烤肉（不是很確定店名，但確實 有興農logo）。 當時去吃蒙古烤肉，都會發揮自己創意，各種配料，酸甜苦 辣自行搭配。而且一個人就可以吃掉十幾碗肉沒有問題XD 但小時候家裡比較窮，能吃蒙古烤肉，必須要拿六科滿分才 行吃（國語、數學、自然、社會、生活倫理、健康教育） 所以當時真的很拼努力也要考全部滿分才能吃到～除了享受 滿滿各種肉與辛香料的滋味，還有滿滿的成就感呢！ 沒想到升到國中後，忽然有一天，他就收店了....後來還是 拿了高分，就去到台中牛排館的蒙古烤肉，我記得當時應該 可能才299還399，總之就可以吃遍整個牛排館，非常豪邁！ 到大學之後，就比較沒有吃蒙古烤肉的機會，偶爾想去吃， 查到的竟然都是夜市蒙古烤肉，但夜市蒙古烤肉....真的可 以說品質沒得比呀！ 到開始工作後，更加誇張，要吃蒙古烤肉，居然得到台北才 吃得到。今天火災的唐宮蒙古烤肉，就是其中一間。 但老實說，不知道是不是記憶味道會被美化，總覺得長大後 的蒙古烤肉，就是不如小時候的一樣好吃。雖然很輕易可推 斷蒙古烤肉一定不是用多好的肉。 但感覺肉質就是沒有小時候吃的那樣，鮮嫩多汁、滿口芬芳 、肉吃下去感覺會像在口中化開一樣、滿滿肉與辛香料的美 味。 唐宮我去吃兩三次後，覺得味道就那樣，搭配的酸菜火鍋， 也只是一滴點附加價值。只能說要嘛小時候記憶被美化、要 嘛物價上漲肉質有下降，總之就是往事只能回味了。 然而唐宮也不幸火災了，不知道之後想吃美味的蒙古烤肉， 要去哪吃呢？也許，只有將太能幫我回憶美味了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.22.30 (臺灣)