[問卦] 第一次煎牛排,這樣及格嗎?

看板 gossiping
作者 Superxixai
時間 2020年07月09日
留言 157則留言,139人參與討論
推噓 29  ( 62推 33噓 62→ )

https://i.imgur.com/VU1TZwp.jpg
澳洲牛, 只用奶油跟海鹽調味。 第一次煎, 熟度比我想像的熟。 感覺牛排還蠻好煎的嘛, 第一次煎牛排, 這樣有及格嗎? -- 七瀬、卒業おめでとう!! https://imgur.com/JJimfwv
https://imgur.com/OrK5mcP
https://imgur.com/z1iX3IW
https://imgur.com/u9N5ey3
https://imgur.com/JHpbvEW
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1Fkent: 這泡麵的肉吧07/09 17:13
2FTWilde: 已報警07/09 17:13
3Fleoqqqoel: 樓下的臉幾分?07/09 17:13
4Fonepunchgg: 感覺乾到爆 = =07/09 17:13
我有靜置欸,還是乾乾的
5Ffrommr: 我給30分,有30分肆因為至少有熟07/09 17:13
6Fedison: 沒用美國牛,不及格07/09 17:13
7Fgreenleaf520: 這是你家狗拉出來的?07/09 17:13
8Fvilevirgin: 肉乾07/09 17:13
9Fs9234032: 好乾07/09 17:13
10Fdiabolica: 20分07/09 17:13
11Fonepunchgg: 三樓診樣o'_'o07/09 17:14
12Fc39x47yc: 很好 你錄取了 明天來我家牛排報到07/09 17:14
※ 編輯: Superxixai (110.50.133.185 臺灣), 07/09/2020 17:14:12
13FPanaS0Nic: 這牛感覺不能瞑目07/09 17:14
14FHJC6666: 好乾07/09 17:14
15Fmoy5566: 不錯可以拿去喂狗了07/09 17:14
16FCoreDown: 火不夠大又煎太久07/09 17:15
你怎麼知道@@
17Faero021: 是不是火開太小 感覺像是用水煮的07/09 17:15
18Fogt84your: 戈登:fuck shit!07/09 17:15
19Fxman262: 呵 你還是去餐廳吃好了07/09 17:15
20FArEsDD: 這隻牛 被你弄成乾屍了07/09 17:15
※ 編輯: Superxixai (110.50.133.185 臺灣), 07/09/2020 17:15:35
21Ftim1112: 你咬咬看就知道 07/09 17:16
22FAshuya: 澳洲牛本身就不及格了 07/09 17:16
23Fjoey455111: 你的梅納反應呢07/09 17:16
24Fakuma183: 其實你想重現冒險者的攜帶肉乾吧 07/09 17:16
25Fchenyingfa: 看起來超乾 == 07/09 17:16
26Fogt84your: 認真說 你用火太小 光看不僅口感不佳連風味都流失了 07/09 17:16
27Fcheetahspeed: 太熟了 07/09 17:16
28Farcher9229: 浪費肉 鍋要預熱然後大火封煎 07/09 17:16
29FKittyDog: 這我打87分 滿分是8萬7 07/09 17:17
30Fkeyman2: ...... 07/09 17:17
31Fsekokawana: 肉汁都沒了,0分 07/09 17:17
32Fpttxo: 這是從牛肉麵撈起來再放到洗衣機脫水後的肉塊嗎?07/09 17:17
33Falittlestar: 牛︰我死的好冤 你這樣搞我... 07/09 17:18
34Fqwerapple: 好險你沒當廚師 07/09 17:18
35Fubcs: 浪費食材 07/09 17:19
36Fsucktime: you!test this , like what ? 07/09 17:19
37Faaice: 感覺太乾太熟 不太好ㄘ07/09 17:19
38Fsugoi5566: 鍋不夠熱 或鍋子太薄 07/09 17:20
電磁爐,應該是極限了
39Fhydra3179: 煎到像豬肉 07/09 17:20
※ 編輯: Superxixai (110.50.133.185 臺灣), 07/09/2020 17:21:20
40Faa9027469: https://youtu.be/F3BKcD0xX0s 隱乳人妻第一次做早餐 07/09 17:21
41Fataky: 那頭牛看到這張照片會怎麼想 07/09 17:22
42Fwiesgame: 油溫不夠,沒有酥脆的shell 07/09 17:22
43Fkiergh: 去水管看個影片吧 你這我以為水煮的 07/09 17:23
44Fgundam0613: 爛死 不要浪費食物 07/09 17:24
45FSPAEK: 能被煎成像水煮的 你也是個奇才了 07/09 17:24
46Fwix3000: 你煎得有夠老! 他的墓誌銘上都寫上你名字了! 07/09 17:24
47Faglet: 標題改成無水煮牛就ok 07/09 17:25
48FSPAEK: 不過料理這種事情 凡事都有第一步 下次進步就好了 07/09 17:25
49Fyorkyoung: 慘 毀了一塊肉== 07/09 17:26
50Ftouchbird: 這頭牛的靈魂又被你殺了一次 07/09 17:26
51Fyorkyoung: 反正沒差啦 又不是我吃 07/09 17:27
52FDarrenD: 看起來難吃死了 07/09 17:27
53Frb731024: 很乾的感覺 07/09 17:27
54Fmildcolour: 上鍋不要用奶油 油溫會太低,先上橄欖油冒煙時放肉 07/09 17:27
55Fimhideji: 有點像牛肉乾XD 07/09 17:28
56Fallenatptt: 看起來好乾,應該超難吃 07/09 17:28
57Fisawaghost: 剛那賽 07/09 17:28
58Ffuhaho: 用鑄鐵鍋 溫度才能穩定持久 肉汁都沒鎖住 07/09 17:29
59Fmildcolour: 讓肉變褐色有梅納反應,真要奶油味這時再放 07/09 17:29
60Fpalapalanhu: 浪費肉 07/09 17:29
61FRedwing13: https://i.imgur.com/O8fj5Nv.jpg 07/09 17:29
62Frb731024: https://bit.ly/3fgNWpI 07/09 17:30
63Frb731024: 雖然是垃圾袋背景...也很有汁 07/09 17:30
64FQuickTime: 你用電磁爐? 07/09 17:30
65FNigger5566: 0分,拿去樓下餵狗 07/09 17:30
66Ffuhaho: 這個讚 07/09 17:30
67Fserding: 好老 07/09 17:31
68FInHanchiao2: 煎太久 鍋子溫度不夠燙 07/09 17:31
69Fserding: 合理懷疑這牛排是用蒸的 07/09 17:31
70Fhorseface: 連狗都不想吃 07/09 17:31
71Fliner1989: 能煎到表皮沒上色內部近全熟也是高手 07/09 17:32
72Flovealgebra: 0分 07/09 17:32
73Fwhywhywhy: 好乾 感覺鍋子溫度不夠 然後煎太久 07/09 17:33
74FCTTSAI: 說好的肉汁juicy呢? 07/09 17:33
75FHONNE: 沒在鬧,看起來真D噴 07/09 17:33
76Fdlevel: 梅納反應?沒那反應? 07/09 17:33
77FJackaLMeI: 這牛肉乾賣相還行啊 07/09 17:34
78Fmij: 000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 07/09 17:35
79Fkhjgbkbk: 真的不ok啦… 07/09 17:35
80Fp95649564: XD 07/09 17:35
81Fmikiworldpea: 太熟 肉汁也不見了 07/09 17:36
82Fmomocom: 要用兩層鍋子煎,肉汁才不會流失 07/09 17:37
83Fr0ck123: 這牛老到老人臭都飄出來了 07/09 17:38
84Fyi5566s: 這是吃過吐出來的嗎 07/09 17:38
85FVram: 牛一定很幹,死了還要被這樣對待 07/09 17:38
86FGARRETH: 零分... 07/09 17:38
87Fhitsukix: 一般家裡不敢開大火煎啦,煙很多 07/09 17:38
88Fmacrose: 肉乾吧 07/09 17:38
89FleamaSTC: 呃 賣相不太好就是了 07/09 17:39
90Fwinstond: 看YouTube學最快 07/09 17:39
91Fgabimilktea: 肉干? 07/09 17:39
92Fmagician5566: 這肉是冰過一年在拿出 來的嗎 07/09 17:39
93Fbah: 煮個泡麵 把肉擺上去 幫泡麵加料吧 07/09 17:40
94FAllenPro: 你明明自己知道答案還問xdd 07/09 17:40
95Ftranscend789: 太柴惹吧 07/09 17:42
96Fnaker: 0分 07/09 17:44
97Fs8800892000: 我是想問為啥不先去筋 07/09 17:44
98Fsh1020112: 太乾了吧== 07/09 17:44
99Fpdz: 浪費食物 07/09 17:45
100Fnaker: https://i.imgur.com/BNCZq12.jpg 07/09 17:47
101FKCKCLIN: 肉乾 07/09 17:53
102Fnovman: 你在把他切小塊一點丟去氣炸鍋做成肉乾都比現在好吃 07/09 17:54
103Fakuma183: 學著點 https://youtu.be/xVizpefUOEk 07/09 17:54
104Fwwewcwwwf: 你是在煎啥小 07/09 17:54
105FJBLs: 水煮牛排?? 07/09 17:54
106FRadioMan: 0分 07/09 17:54
107Ftengerinedog: 牛肉乾也不及格 07/09 17:56
108Fken0062: 煎肉乾 07/09 17:57
109Fezpeer15: 來這PO就是討罵,你M屬性? 07/09 17:57
110Fken0062: 這超過七分熟了 07/09 17:57
111Fhuyee: 浪費一塊肉 07/09 17:59
112FVassili242: 像噴一樣 失敗 07/09 17:59
113Fsarahhuang: 過了 07/09 18:01
114FAoWsL: 呃 我覺得你練烤箱就好了, 07/09 18:02
115Fwang0307: 火太小,表面沒有梅納反應 07/09 18:02
116Ffhsh115: 這是從你家狗肛門拉出來的嗎? 07/09 18:03
117FAoWsL: 拿些義式香料塗抹生肉,烤箱依厚度丟適當時間,表面不要烤 07/09 18:05
118FAoWsL: 到噴汁外熟可食用,賣場約兩百塊以上牛排可以試試 07/09 18:05
119Falamabarry: 看起來好難吃 07/09 18:06
120Fwei09955104: 07/09 18:06
121FJeff1987: 你表皮一看就知道太早翻面了~肉汁鎖不住 07/09 18:11
122FNTULioner: 狗吃的嗎 07/09 18:14
123FRiceBear0527: 太熟了 07/09 18:14
124Fjoke3547: 賣相好差… 07/09 18:16
125Fdddc: 0分 07/09 18:17
126Fqqclu123: 不太行 07/09 18:24
127Fsosad0128: 太熟了 07/09 18:26
128Fnojydia: 放在人行道的話 會很像狗屎 07/09 18:26
129Ff7226456may: 煎這麼乾是要拿來備糧嗎 07/09 18:27
130Fianlin1216: 直接被拉姆齊送下去 07/09 18:28
131Fhdy612179: 太熟 失敗 07/09 18:32
132Fq22w: 真的很像屎...... 07/09 18:39
133Fdbdudsorj: 很難看 07/09 18:39
134Fsuede: 火力不夠,表面沒有梅納反應,肉汁沒鎖住 07/09 18:49
135Fgjlcky098875: 太熟 07/09 18:55
136Fendjexejac: 0 07/09 19:06
137Faa874125: 溫度不夠高 07/09 19:31
138Flacatima: 不行啊...整個都過熟,肉汁也都沒了。鍋子要熱一點,煎 07/09 19:38
139Flacatima: 上色之後就要翻面。二面煎到金黃後靜置20分鐘再回煎1分 07/09 19:38
140Flacatima: 鐘就好,去看一下鄧有揆大師的教學吧,很簡單的 07/09 19:38
141Fwang50005: 這看起來就火太小吧,一開始要燒到鍋子有點冒煙才行 07/09 19:42
142Fseminal: 肉乾? 07/09 19:44
143Fdolphin24681: 我說那肉汁呢?另外61樓很厲害 07/09 20:07
144Fsion1993: 嘔 07/09 20:15
145Fsabrina0727: 好難吃喔 07/09 20:41
146Femohann: 這隻牛生前都沒這麼痛苦 07/09 21:24
147FTT123458: 這肉乾? 07/09 21:36
148Fgn02118620: 暴殄天物 07/09 22:11
149Fbimmers0: 餅乾拿來冒充牛排… 07/09 22:22
150Fn61208: 澳洲牛草味很重欸.......... 07/09 23:24
151FIamCyuan: 應該有十分吧,我是說熟度 07/09 23:44
152Fevaal: 問我幹嘛?我長得像牛排嗎? 07/10 00:22
153Fartist0918: 失敗中的失敗 07/10 01:02
154Fartist0918: 太乾,你一定沒用小火都大火 07/10 01:03
155Fartist0918: 通常是大火鎖住外皮後小火煎熟 07/10 01:04
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157FMerman19: 不要浪費食材好嗎? 07/10 07:26

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