[食記] 新竹美食 - XIANG DUCK 享鴨

餐廳名稱：XIANG DUCK 享鴨 消費時間：2023年12月 地址：300新竹市北區北大路140號 電話：03 535 8689 營業時間：11:00–14:30, 17:00–22:00 女友一直默默暗示 這個月是我們交往的100日 在交往前期就知道 他是很重視重儀式感的人 每個節日都要過到 所以想說趁交往100天出去外面吃好吃的 因為附近咖啡廳都跑完 而且網美餐廳常常吃不飽又很貴 看到有人分享過享鴨北大店 外觀經過看起來滿不錯 https://i.imgur.com/tHLG65K.jpg 加上女友也很愛吃中式餐點 就直接在網路上訂位了 店內裝潢還滿用心 除了是現在比較流行的清水模風格之外 搭配原木裝潢真的很別出心裁的 https://i.imgur.com/l3TshKF.jpg https://i.imgur.com/INeNSB7.jpg 有些座位就在靠近綠地的窗邊 有整片落地窗 這樣的用餐環境真的滿清幽的 https://i.imgur.com/laVyWug.jpg 來之前我有先做了一下功課 而且在訂位的時候也會需要選擇是否要烤鴨 https://i.imgur.com/LftdDTX.jpg 我們最後是點兩人輕鬆享鴨套餐 半隻烤鴨之外 還有滿多道特色菜的 點好之後 師傅會直接在桌邊片鴨 https://i.imgur.com/73yJ78u.jpg 女友第一次看到這種 也覺得超級新奇 用手機從頭錄到尾 還拍了很多照片 而且現片現吃 才可以保證入口是鮮嫩多汁 https://i.imgur.com/NynqmpO.jpg 這道是白糖沾鴨皮 他們家獨家的吃法 https://i.imgur.com/tpntplZ.jpg 白糖非常解膩 搭配鴨皮的酥脆感 真的超級好吃 再來就是片鴨上桌 原本想說吃烤鴨應該沒辦法有其他菜色 但雙人餐除了鴨子之外 其他的菜可以擺滿整桌點還有飲料 看起來就很滿足 https://i.imgur.com/WocwquU.jpg 荷葉餅上來也是熱熱的 配上片鴨鴨肉的油脂香 配上甜麵醬還有特製醬料真的會停不下來！ 因為我還滿愛吃牡蠣 就有加點金絲酥炸牡蠣 https://i.imgur.com/VixALV7.jpg 外層包裹是非常酥的金絲 牡蠣非常鮮美 視覺味覺都很滿足的一道菜 https://i.imgur.com/UK01Rpv.jpg 這兩道是麻油嫩波菜、酸白菜炒牛肉 冬天吃麻油真的超暖胃 酸白菜炒牛肉的牛肉也很嫩 兩道菜都滿合我跟女友的胃口 最後搭配甜點是脆糖燉奶 是炙燒過的脆糖搭配很嫩的燉奶 冰涼的口感吃起來很舒服 整頓吃下來飽足感很夠之外 王品旗下的服務真的還滿放心的 從點餐上菜到用餐都很流暢 店員最後看到我們在拍照 也還幫我們一起拍了一張合照 好感度真的滿加分的 https://i.imgur.com/TZ2mpgi.jpg 之後如果想吃烤鴨應該都會來訂這邊 完全是可以再回訪的餐廳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.182.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1703069457.A.A2C.html