[新聞] 美麥為拯救下午冷門時段推出新冷飲品牌

原文連結 https://reurl.cc/77jK65 節錄文如下 撰文＝陳建鈞 冰咖啡、冰淇淋和美好的味道──再加入一些外星人，就是麥當勞打造全新品牌「CosMc ’s」所用的配方。這個月（2023年12月），麥當勞在美國推出全新概念門市，主打繽紛 各色的手調飲料，和星巴克等品牌爭奪冷飲市場的巨大商機。 麥當勞搶攻飲料市場 新品牌CosMc's成立第一間「地球門市」 「以『懷舊』為靈感、打造大膽嶄新的飲料及美味佳餚為動力，CosMc’s即將登陸提供人 類享用。」12月上旬，麥當勞宣佈CosMc’s正式登場，聲稱新品牌已經為「百萬名外星人 」提供了餐飲服務，第一間地球門市位於伊利諾州的博林布魯克。 CosMc’s是麥當勞與星巴克等品牌爭奪日漸壯大的飲料市場的重要武器。其中冷飲市場尤 為關鍵，星巴克第三季財報中揭露，冷飲貢獻了美國市場飲料營收的75%，而5年前這個數 字還不到50%。 新世代冷飲市場可觀 彌補麥當勞下午銷量下滑時段 當時星巴克財務長瑞秋．魯傑利（Rachel Ruggeri）指出，上一季冷飲營收成長8%，而熱 飲營收只成長2%，Z世代和Y世代的年輕人口味往往更偏好「冰的啦」，強調冷飲是正不斷 成長的飲食趨勢。 麥當勞執行長克里斯．坎普欽斯基（Chris Kempczinski）認為，CosMc’s能夠彌補每天 下午三點麥當勞銷量下滑的時段，但由於客製化的飲料過於複雜，沒辦法在同一間門市裡 提供，也是他們決定推出新品牌的原因之一。 翻開CosMc’s的菜單，會看到顏色極為鮮艷的各式飲料、冰品，也有熟悉的冰炫風。而熟 食方面，有別於麥當勞常見的炸雞、漢堡、薯條等產品，更接近星巴克等咖啡店提供的輕 食，包含甜甜圈、三明治、餅乾等。 美國麥當勞60年來首度推新品牌 剛開幕平均排隊時間長達3.5個小時 這是麥當勞在美國60多年來，首度推出新概念品牌 。雖然先前也在美國以外的地區推出 過McCafe，但大部分都是以麥當勞店中店的方式營運。麥當勞表示，在2024上半年結束前 ，他們會陸續開設10間CosMc’s門市，接著計畫觀察一年的表現，再決定是否擴張這個新 興品牌。 CosMc’s剛推出時成功在美國引發轟動，據《華爾街日報》的實際體驗，平均排隊時間長 達3.5個小時，至於之後熱潮能否延續，則有待時間解答了。 心得 飲品有很多種類，顏色也非常繽紛， 看起有點像是星巴克的飲料XD~~ 好想要吃吃看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.80.39 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1704954368.A.B97.html