[食記] 西門町 夯下去新潮和牛燒肉

　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：夯下去新潮和牛燒肉 　　消費日期：2022年 01 月 16 日 　　價　　位：688+10% 　────────────────────────────────────── 先說結論 這間燒烤店的肉質就馬辣等級 其他冰淇淋和酒類，飲料台等都是馬辣的規格 但是多了自取的自助吧 點餐時間到了也還能去自助吧拿東西吃 上菜的速度很快，還有服務生在旁邊站崗 送餐列車來不及送，會有專人推著推車加快上菜 整體用餐體驗極佳 西門町原本青番燒肉的位置 之前改名成町番燒肉之後，最近又改成夯下去 這間是馬辣集團的燒肉店 目前應該算是在試營運階段 https://i.imgur.com/hgiLU5G.jpeg https://i.imgur.com/BXQMojV.jpeg 目前有的優惠是打卡送松阪豬玫瑰花 和加入賴送兩片烏魚子 今天吃的是688的價位 https://i.imgur.com/nIdIhMd.jpeg https://i.imgur.com/hWomNpt.jpeg 最右邊的甜點和澱粉類是個價位都可以無限點的 各價位可以吃到的金箔魚子醬製燒和牛握壽司數量不同 嶄新的餐具 https://i.imgur.com/6hvPZjo.jpg 不知道為什麼，感覺夾子莫名的難用 點餐方式是給你一個QR Code 一單最多點12樣食材 點餐時間90分鐘 時間到了點餐的網頁就會失效 https://i.imgur.com/2o3NI3y.png 上菜的方式除了專人推推車送餐以外 窗台邊還有兩台送菜小火車 點的菜快送來了會有一閃一閃的燈號 拿完菜之後按下紅色按鈕，車子就會退回去 配合手機點餐系統，宛若一座自動化工廠 https://i.imgur.com/fJJXwJx.jpeg https://i.imgur.com/648XnR9.jpeg 自助區 https://i.imgur.com/gcsA9Z5.jpg https://i.imgur.com/lurR5C5.jpg https://i.imgur.com/EBocFbN.jpg 自助區除了沙拉櫃以外 還有燒烤蔬菜和少量肉類 雞翅膀已經煮熟了，上烤爐表面烤香就可以吃 極大的好評，不用跟雞翅猜熟不熟 小香腸和煙燻腸也很不錯 另外要特別說的是那個雞軟骨簡直是異類 以往吃到的燒烤店雞軟骨就是雞軟骨 這個雞軟骨肉比軟骨還多，都懷疑這應該是雞柳 用胡椒等香料先醃製過的雞軟骨烤起來非常夠味 很適合用來下酒 飯區 https://i.imgur.com/zeKIR9c.jpg https://i.imgur.com/y5OD1I4.jpg 有馬辣集團的和牛咖哩和奶油豬肉 奶油個人覺得無法接受，奶油味很詭異 雞蛋可以選要生蛋還是溫泉蛋 飲料台 https://i.imgur.com/QDEUDP0.jpg https://i.imgur.com/ej8f39D.jpg 酒類有氣泡酒、紅白酒 還有海尼根和台啤機 醬料區 https://i.imgur.com/48R5b6p.jpg 就醬料 冰淇淋 https://i.imgur.com/4qbjmAm.jpg 冰淇淋有哈根達斯和莫凡彼 哈根達斯沒問題 但是莫凡彼硬到一個極致 牛胸腹牛排 安格斯黑牛 牛肋條 https://i.imgur.com/jtnpz5F.jpeg https://i.imgur.com/dSmSQFr.jpg 這三種牛肉都有個厚度 烤起來非常多汁好吃 本桌最推安格斯黑牛 https://i.imgur.com/akTyMu0.jpg 金桔醬雞腿肉 櫻桃鴨 骰子牛 https://i.imgur.com/P886jPf.jpeg 金桔醬雞肉酸酸甜甜的 烤起來明明是雞腿肉，但是很清爽 櫻桃鴨是切得有點厚度的肉，好烤又好吃 骰子牛就骰子牛，中規中矩 豬梅花 特級牛胸腹 https://i.imgur.com/40XsWZe.jpeg 這個肉片極薄 拿來火鍋都有點勉強了 放上烤網只有支離破碎的下場 好吃歸好吃，但就很難烤 豬五花 https://i.imgur.com/7dc7IO6.jpg 同上 羊五花 https://i.imgur.com/fjfRCYt.jpeg 同上上 麻辣和牛拉麵 https://i.imgur.com/nNzp5yW.jpg 麵體是辛拉麵那種 裡面有一片牛肉和溫泉蛋 湯的麻辣味很香很足 加賴送的烏魚子 https://i.imgur.com/fEmo4UX.jpg 看起來有點可憐，不過真的是烏魚子 烤的時候沒有抹米酒容易烤過頭 打卡送的松阪豬玫瑰花 蝦子 https://i.imgur.com/w39z8rZ.jpg 松阪豬有厚度，烤起來略油但好吃 蝦子吃起來感覺蠻新鮮的 而且很大隻 感覺這裡很有馬辣集團的風格 就是間是燒烤版的馬辣火鍋 優缺點都有完美繼承 送餐小火車讓用餐的過程增添了樂趣 金箔魚子醬和牛偶爾會從眼前通過 雖然沒有點，但有一起同享的感覺 688這個價位個人覺得蠻OK的 未來規劃聚餐時，會把這間店列入考慮的選項 -- http://imgur.com/oQBfVc0 <憶卡邦江> 在陸江旁停下腳步稍做休息，看著江水，勾起了過往的回憶。 在落日時分，到美麗的卡邦江遊玩，江面上形形色色的舟船， 滿載著不捨離去的遊客，小船輕輕搖擺，激起陣陣绮麗的漣漪， 真要形容此等光景，莫過於一顆顆漂浮在水面上的蓮子吧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.2.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1642346858.A.5E9.html