[討論] 桃園 饗食天堂/欣葉/漢來海港 比較

三家店價位相近，也是最常被人拿來比較的吃到飽餐廳 正好我最近因故都跑了一輪，就來補充一下最新資訊 (惟饗食跟欣葉是吃晚餐，漢來海港是下午餐 資訊不足的落差部分再請板友補充) ┌───┬────┬────┬────┐ │價目表│響食天堂│ 欣 葉 │漢來海港│ ├───┼────┼────┼────┤ │午 餐│798(898)│680(820)│750(950)│ ├───┼────┼────┼────┤ │下午餐│698(798)│ 無 │600(650)│ ├───┼────┼────┼────┤ │晚 餐│898(998)│ 820 │880(950)│ └───┴────┴────┴────┘ 排名：欣葉>漢來海港>饗食天堂 整體來說饗食天堂收費是最高 (但漢來海港在平日午餐卻是最貴的) 欣葉較特別的則是無下午餐時段 但午餐時段延長到下午三點(變相下午餐) 看完對照表後應該不難發現三家價格差距有限(不到百元) 照理說應該拿出相近的食材水準，但實際上呢? 防疫人數管制： 排名：饗食=欣葉>漢來 饗食跟欣葉都有使用隔板，每組客人間也都有空座位 整體人數大約都是平常的1/4 漢來海港印象中沒看到隔板，並且每組客人間座位無間隔 餐廳內座位應該有坐滿6成以上 防疫取餐方式： ┌─────┬─────┬─────┐ │ 響食天堂 │ 欣 葉 │ 漢來海港 │ ├─────┼─────┼─────┤ │帶手套自取│帶手套自取│ 代 夾 │ └─────┴─────┴─────┘ 排名：饗食>=欣葉>漢來海港 饗食與欣葉都是採取發手套讓客人自取的方式 欣葉略輸的地方是生魚片、壽司只能點餐不能自夾 以及酒類、特調飲料都由吧台裝 漢來海港則是除了飲料一律規定代夾 但是因為動線與餐檯設計的問題，執行的很混亂 冷門區域會遇到要空等的狀況 甚至有時是推盤子的服務生看到我等在那邊而跑過來幫我夾 (我也不懂為什麼推乾淨盤子的車一直穿梭在用餐區) 生魚片壽司：饗食=欣葉>漢來 撇除取餐方式，饗食跟欣葉的生魚壽司部分表現平分秋色 從種類、精緻度都有一定的水準 握壽司也都有提供炙燒的款式 (硬要說的話，我甚至覺得饗食變化多一點) 漢來海港除了生魚片種類較少外 握壽司也和上面兩間有落差 不知道是否是下午茶的關係 握壽司料除了鮭魚供應的是熟蝦、章魚這類 熟食冷海鮮：饗食>>>漢來>=欣葉 饗食在這項目壓倒性的勝，主要是種類齊全 蝦、蟹、淡菜、蛤蠣、花枝...etc 漢來跟欣葉相比，主要是勝在供應三點蟹 但整體品項並不多，其他就鮮蝦、貴妃鮑片、螺肉這幾樣 欣葉主要供應的就是鮮蝦淡菜 其他就一些小缽料理，精緻有餘但滿足感偏低 炸物：欣葉>=饗食>>>>>漢來 其實炸物欣葉饗食也是在伯仲之間 都有炸蝦、野蔬天婦羅這些基本款 不過欣葉變化再多一些，尤其是唐揚雞好吃 所以排到了前面 漢來的炸物區則讓看到我心裡罵髒話 竟然出現了炸雞塊、洋蔥圈這種冷凍食品 我不知道正餐時間的漢來炸物是否也這麼差 但我年初也吃過饗食下午茶，炸物沒有出現這種東西 給出這種東西完全愧對自己的價位水準啊 烤物：饗食=欣葉 (漢來無) 兩邊烤物各有特色，種類也夠多 香魚、魚下巴、烤蝦、雞肉類、豬肉類一應具全 漢來則沒有相對應的品項 西餐肉類：饗食>>>漢來>欣葉 饗食基本款就是烤牛肉+烤豬腳 配料甜玉米、薯泥跟醬料也不馬虎 加分點就是還有現煎牛小排跟羊排 這幾樣讓他遙遙領先競爭者 漢來(下午茶)提供的是烤豬腳跟現切火腿 這兩項都算有水準，尤其是豬腳皮很脆 比饗食的還好吃 (但是在它旁邊的即食早餐腸則讓我再次碎碎念) 欣葉只供應了現切牛排，並且只有一種醬料無配菜 因為肉品部位的關係烤的偏熟，感覺就還好 中西熱食類：饗食>>>>>欣葉>漢來 饗食在餐點豐富性上海放另外兩家 食材也很肯用，不至於都很美味 但就是包山包海(品項我就不贅述了，上網都有) 欣葉的中菜口味其實不錯 但就是品項少了點，只能算是陪襯 西菜印象中是沒有，友也是非常少 漢來有供應中式餐點，糖醋魚片、辣子雞丁之類的 或者是清蒸魚、黑胡椒炒螃蟹、咖哩草蝦粉絲、炒米粉 港點類也有一些蒸籠燒賣之類的 甚至也有烤鴨跟富貴雙方 西式的印象中有奶油燉飯與披薩 但整體來說，還是以海鮮類與澱粉類居多 雞豬肉類料理偏少 並且看起來就不太引起食慾 湯品：饗食>漢來>欣葉 饗食招牌就是蛤蠣湯，還有現沖牛肉湯、酥皮湯等等 漢來也有蛤蠣湯，現沖牛肉跟鮮魚片湯 不過饗食的蛤蠣湯比較真材實料一點 欣葉的湯品都是煮好放在那邊的，所以排在後面 甜點：漢來>饗食=欣葉 甜點我比較沒有研究，所以簡單說說 三家都有蛋糕櫃放一些分切好的糕餅類 對於不是螞蟻人的我來說都還ok 但私心會更愛漢來的一點因為沒那麼甜XD 有吃到的蘋果派、洋梨派和蒙布朗都蠻有水準的 特色類饗食漢來有焦糖烤布蕾 欣葉有鯛魚燒 冰淇淋除了饗食以外都是專人代挖 品牌的話，饗食漢來都是哈根達斯+另外一牌 欣葉的因為放在吧台裡我沒吃所以也不知道是哪牌 飲料：饗食=漢來>欣葉 三家都有提供生啤酒，僅品牌略有不同 饗食跟漢來另有氣泡水可調配 種類上漢來其實較多，但是精緻度上饗食勝所以打平 欣葉飲料機的東西看起來都不太好喝 要喝果汁特調類的都要去吧台點不能自己裝所以小扣分 不過欣葉是三家裡唯一有看到紅白酒的 整潔度與整體環境：饗食>=欣葉>漢來 饗食整體環境舒服明亮，座位區與取餐區也分得很開 取餐動線集中且一目了然 欣葉整潔度也還ok，但是取餐動線較分散迂迴 也有些視覺死角，不認真找會錯過某些東西 漢來供餐區拉得很長又很分散 取餐要走不短的距離，並且會不斷經過其他用餐的客人 供餐區給人的感覺也很凌亂不整潔 好像午餐結束後沒怎麼整理就直接接下午餐一樣 總評：饗食>>>欣葉>漢來 我覺得三家差沒多少錢，要吃還是饗食最全面 後面兩家離他有一段不小的差距 真的想省一點點並且只愛吃日料的話可以選欣葉 漢來的話，我真的找不到再訪的理由 要亮點沒亮點，吐嘈點倒是一堆 還沒有比較便宜 台茂店剛開幕那年我也去吃過下午茶 當時的印象非常好，食材與料理的品質都沒這麼差 但這次去完全打破我的好印象 不到一小時我就開始吃甜點，因為根本沒東西讓我想動筷 以後應該不會再給漢來機會 以上純屬個人心得 假如漢來正餐有平反空間的話還請不吝指教 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.89.41 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1632737485.A.4F8.html