[食記] 台北 大戈壁蒙古烤肉

大戈壁蒙古烤肉 地址：台北市中山區松江路152號3樓 電話：02 2581 9151 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 消費時間：2020.7 圖文版：https://acarpblog.com/2020/07/dagebi.html 重新開幕的蒙古烤肉吃到飽，目前全時段每人299元，用餐時間90分鐘，有蒙古烤肉、火 鍋、自助吧、飲料、刨冰、水果，吃粗飽的平價buffet 但...就是299的價值而已，至少我吃完回家沒有拉肚子啦 大戈壁蒙古烤肉在長春四面佛旁， 四平街商圈， 近捷運松江南京站7號出口 可搭電梯到三樓 中午營業時間是11點到下午2點， 用餐時間90分鐘， 所以分成兩個時段， 我訂的是12點半的位子， 一上樓就看到這種人山人海的景象， 恐怖死啦， 依序付款後帶位進場， 有提供刷卡， 原價是400元+10%， 目前不分時段都是299元且不加服務費， 第一階段優惠價格到9月底止 座位超多， 但人也超多， 還好有兩人四人的方桌， 差點以為要跟不認識的人並桌咧， 嚇死…… 來這裡的重點就是蒙古烤肉， 排隊取餐也是一場災難， 前面的東西幾乎都被掃空啦， 店員根本來不及補 肉類區也是夾翻天， 整個餐檯好凌亂， 只有牛豬雞三種肉 取餐順序是菜->肉->醬料， 醬料區：辣椒、鳳梨、薑汁、蒜汁、醬油、香油 依序放在烤肉區入口排好 然後再去後面排隊， 但是最好認清楚幫你炒的師傅是哪一位， 因為炒好的順序不一定一樣 因為人太多， 所以有分成兩邊， 基本上不會排太久啦， 大概10分鐘就可以拿到了 熟食區也是一整個兵荒馬亂， 還會有人霸佔夾子從頭夾到尾， 污染到其他食材， 超級沒水準， 結果被服務人員說了， 只回了一句”是喔”然後繼續夾， 傻眼…… 老實說熟食區也沒什麼特別值得吃的東西， 就一些小菜、炒飯、薯條之類的 港點區 有燒賣、蒸餃、南瓜、饅頭、包子之類的 火鍋專區， 就是基本的蔬菜肉類火鍋料， 沒有什麼厲害的食材， 肉片區也是空了很久不太補的， 也有可能是一補上就被蝗蟲過境般掃空吧 火鍋沾醬 火鍋就一般的湯頭， 沒什麼特別， 可以去拿很多泡菜加進去就變成泡菜鍋， 或是加麻辣醬變成麻辣鍋(誤)， 我想念唐宮的酸菜白肉鍋啊…嗚嗚嗚…， 而且唐宮還有燒餅 大戈壁的蒙古烤肉我覺得普普， 肉的品質就一般般， 調醬也沒有像唐宮那麼多， 總覺得減一味， 欸…可能不止，應該是少了好幾味 火鍋的肉片也不ok， 一煮下去就黑黑的感覺像是凍很久了， 總之大戈壁就是299的品質啦， 也不用要求太多 水果、水果凍 汽水機 開水、熱茶、芭樂綠茶(少數覺得好喝的飲料) 珍珠奶茶DIY， 現煮的珍珠是熱的， 奶茶也是熱的， 要加旁邊的碎冰調整 抹茶也是熱的 不過奶茶本身就沒有很甜， 加了碎冰之後就變成奶茶水了， 很不ok啊， 但這種天氣誰要喝熱的珍珠奶茶啊， 覺得這飲料是在哈囉…… 第二次去取餐， 人少了許多， 終於有青菜可以夾， 不過碗好小喔 炒好後大概只有三分之一碗 火鍋加了很多泡菜之後， 真的有點像泡菜鍋， 味道還不賴 刨冰區 吃完蒙古烤肉火鍋之後， 來個刨冰和水果解解膩還不錯 大概還剩20分鐘的時候， 就有服務人員逐桌說他們要打烊了， 感覺不是很好， 然後火鍋區的食材也不再補了 蒙古烤肉區是有補齊， 但烤肉區的兩個烤盤都清洗了， 而且人家都說要打烊了， 誰還好意思再去麻煩師傅啊? 所以提醒吃第二輪的人要注意一開始就要去排烤肉， 不然等最後沒人的時候想再吃也沒得吃了 剩下硬撐著聊天的幾桌人 大戈壁蒙古烤肉用餐心得： 週末人多到炸， 光是排隊取餐就會被氣死， 食材本身沒什麼問題， 反正就299的價值，真的不用要求太多， 還有人上網下載餐券變成288， 這樣店家都還有賺喔， 可見這品質真的不會好到哪裡去， 吃粗飽的啦， 真的讓人受不了的是用餐客人的素質啊， 實在是一個慘不忍睹， 差點以為來到中國了呢， 總之， 一定要來的話強烈建議不要選假日， 不然就要做好很吵很髒很阿雜的心理準備， 哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.75.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1594810334.A.4D4.html