20230923

生活中的天然「阿斯匹靈」 1、花青素——紫薯 花青素被稱為“血管的保護劑”。花青素是一種強抗氧化劑，可以保護血管的內皮細胞免 受氧自由基的攻擊傷害，保護血管內壁，防止動脈硬化。 2、花青素——葡萄、葡萄乾 平時沒事還可以吃點葡萄乾，也富含花青素，葡萄籽花青素含量最高。紫色的葡萄曬出來 的葡萄乾花青素含量最高。 3、水溶性膳食纖維——海帶 水溶性膳食纖維可以黏附腸道中的脂肪、醣類，間接幫助控制血裡的膽固醇、血糖。富含 可溶性膳食纖維的食材中，專家推薦了海帶。可以涼拌，也可以燉湯喝。 另外，富含可溶性膳食纖維的食物專家還推薦了柑橘、香蕉、燕麥米等。 4、卵磷脂——納豆 卵磷脂被稱為“血管清潔劑”，卵磷脂是一種乳化劑，促進血液中的脂肪溶解，順利地隨 著血液循環代謝出去。從而減少脂肪在血管中附著，預防動脈硬化的發生。 專家推薦了納豆，像豆豉就是發酵的大豆。 納豆中含有納豆激酶，研究證實納豆激酶不但能幫助溶解血栓，還能抑制血小板凝固，起 到防範血栓形成的作用。 5、卵磷脂——堅果 堅果中的卵磷脂含量也十分豐富。雖然堅果含油量高，但卻以不飽和脂肪酸為主，不僅可 以降低膽固醇，而且還有助於改善血糖。適量吃並不會導致發胖，還能補腦健腦。 ...-.- 加減吃吃 印象裡花青素 蝦紅素 卵磷脂都有點用 分藥