[討論] 日本超商針對減少食物浪費開發的產品

SDGs 也許看過日本一些節目 很常看到的東西 範圍其實相當廣泛 其中有一環就是跟糧食有關 其實真的要探討會太過多 這邊就不探討太過深奧的部分 只提供幾家超商官網說明如何減少食物浪費的網頁 7-11 https://www.sej.co.jp/50th/4visions/environment/index.html 全家 https://tinyurl.com/2p8cwvmv 羅森 https://tinyurl.com/mcx4zy68 mini stop https://www.ministop.co.jp/corporate/eco_social/environment/ Seicomart https://secoma.co.jp/aboutus/nurture/kids/eco.html DEILY YAMAZAKI https://www.daily-yamazaki.jp/ec/kankyo.html 有興趣的可以自己參考 這邊來跟大家分享的 是針對減少食物浪費 所開發出的產品 目前查到的有 7-11 現打果昔系列 https://www.sej.co.jp/products/smoothie.html https://i.imgur.com/bDRgYaV.jpg 原本以為是跟台灣小七推出過一些瓶裝果昔類似 在超商內販賣果昔的產品 看了日本節目介紹才知道 是把一些比較賣不太掉的蔬果部分 拿來裝杯 在店內製成果昔的產品 可以參考網友拍攝的影片 https://www.youtube.com/watch?v=9Bm9LIHjnoU 目前好像是這四款 https://i.imgur.com/mkMOsjE.gif グリーンスムージー 綠色果昔 羽衣甘藍 鳳梨 綠花椰菜 胡蘿蔔等等 https://i.imgur.com/8qzSlkT.gif ダブルベリーヨーグルトスムージー 雙重莓果優格果昔 草莓加藍莓 還有優格 https://i.imgur.com/VXpeHeZ.gif マンゴーパインスムージー 芒果鳳梨果昔 https://i.imgur.com/ncZXBk4.gif いちごバナナソイスムージー 草莓香蕉豆漿果昔 好像每杯含稅之後都是300日幣 不過也不是所有日本小七都有就是了 全家 太浪費的香蕉系列 https://www.family.co.jp/campaign/spot/2308_mottainai-banana.html https://i.imgur.com/UD8CY3i.jpg 全家的簡單很多 就是把不能賣的香蕉 做成一系列產品這樣 目前就 https://i.imgur.com/ySyILvF.jpg ねっとり濃厚バナナ&ミルクバー 香蕉牛奶冰棒 190日幣 https://i.imgur.com/DNGj1YW.jpg のむヨーグルトバナナ 香蕉優格 158日幣 羅森一下子沒有查到 不過最近他們在測試 冷凍飯糰的可行性 聽說是可以保存比較久這樣 https://www.youtube.com/watch?v=aqNIGaONu_M (可是台灣OK的冷凍飯糰真的不行啊) (日本小七也有推出添加一些植物肉混搭的未來飯糰) https://www.youtube.com/watch?v=EumNdB8s1lw 他們不是全部改成植物肉這樣 而是跟原本的餡料混搭 https://i.imgur.com/omPhM8T.jpg https://i.imgur.com/lCBQEkG.jpg 聽說這類產品 就是用邊邊原本要丟掉的部分再組合之後推出 當然味道還是關鍵 這些針對減少食品浪費開發的產品 有機會你想試試哪些呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.3.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1694535388.A.80C.html