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[問題] 大古鍋具

最新2024-04-06 20:02:00
留言58則留言,13人參與討論
推噓30 ( 30028 )
最近在看鍋具(炒鍋/平底鍋),有網友推薦大古,但網路的介紹都沒有很清楚,所以想要 問看看大家的經驗,這個鍋具的優缺點,再來決定要不要買,謝謝大家的分享。 (它的實體店面有賣鐵茶壺,煮出來的開水蠻好喝的,好像厲害,不知道有人有用過嗎?) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.40.106 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1711878628.A.A57.html

58 則留言

lifeful, 1F
YT有影片拍攝他們工廠的製造過程 你可以看一下

IknowID, 2F
他們是用特殊的模具做成鍋子,剛拿到使用就滿不沾的。

pricky, 3F
質感比起柳宗理差多了

klgfan, 4F
首先找個有會員的朋友

Inory0216, 5F
鑄鐵鍋基本上就是挑個信任的品牌、自己拿的動的重量還

Inory0216, 6F
有看得順眼的外觀,使用上每個牌子都是差不了多少的

luche, 7F
我也想問 大中小樂炒平底鍋 圓弧形中華炒鍋 4選1

luche, 8F
獨居老人應該買哪一款 中華炒鍋是二端平耳

luche, 9F
想買一款來當炒東西的鍋子

luche, 10F
猶豫很久

hsuehhm, 11F
老人拿得動鑄鐵鍋?順便重訓健身的概念

AS2000, 12F
[問題] 大古鍋具

AS2000, 13F
↑我家的,還有買更多沒在身邊

AS2000, 14F
鑄鐵壺煮出來的水口感真的比較溫潤一點

AS2000, 15F

AS2000, 16F
炒鍋很好用!我很喜歡、容量大、炒的快,缺點是不好倒菜

AS2000, 17F
平底鍋好用!很快就養的不沾,而且比Lodge平滑很多、輕些

AS2000, 18F
獨居老人買樂炒鍋會比較輕一點,一個人住不用太大鍋吧?

AS2000, 19F
我有會員,但目前只有9折,有需要可以站內信給我

AS2000, 20F
我很愛大古的鍋子,美的像藝術品,煮食物很入味~超推

AS2000, 21F
優點:煎煮炒出來都好吃。不怕燒焦,就算焦也不難清理~。

AS2000, 22F
買一次用一輩子不用換。缺點:單價高、鑄鐵就是重(比其他

AS2000, 23F
牌輕),而且會想收集不同鍋型而越買越多XD

jetzake, 24F
對我來說不能拿起來甩的鍋子就是太重了

jetzake, 25F
燉湯還可以不計較 炒鍋或平底鍋這樣就不行啊...

luche, 26F
謝謝前面大大分享 我先買個小樂炒鍋來玩看看 應該

luche, 27F
也是能應付不少類型料理 對於單人也屬於合身的份量

luche, 28F

luche, 29F
如果炒高麗菜 空心菜 白菜等 你們也會優先用樂炒鍋

luche, 30F
嗎 魚類非片狀的 或較澎的食材是不是就習慣用炒鍋

luche, 31F
平底鍋子直徑不要看只大一點 同樣高度的水深 c.c.

luche, 32F
數就快多一倍 但圓弧中華炒鍋又有內聚特性 弧線聚

luche, 33F
熱和較大食材擺放 翻炒容易的特性

luche, 34F
單人小火鍋 30cm中華炒鍋也有點想買=.=

AS2000, 35F
我們家炒菜一次炒很多,用30公分深炒鍋還不夠,菜會掉出來

AS2000, 36F
所以後來買雙耳中華炒鍋,之後就沒容量不夠的煩惱了XD

AS2000, 37F
平底鍋除了煎蛋、煎牛排外,最愛拿來煎煎餃(要有透明鍋蓋)

AS2000, 38F
炒鍋相對大,所以洗鍋時洗手台夠大,我想也很重要

AS2000, 39F
一個人住用炒鍋不會太大嗎?我們是家庭,有時一次煮多天份

AS2000, 40F
不然炒鍋容易翻炒、容量大這點真的很讚~

AS2000, 41F
平底鍋我買26公分的,煎蛋餅、一人份煎餃也剛好。

a97586266, 42F
那價錢我選小v鍋出的

tenn816, 43F
我有大古coco樂炒28cm和VERMICULAR 28CM平底鍋 相比之下

tenn816, 44F
我覺得大古的比較好用,比較不沾且容量大 小v我覺得只贏

tenn816, 45F
在鍋很快熱這一點上 且鍋淺翻炒時食材很容易飛出去(但現

tenn816, 46F
在有新推出深鍋版本的樣子)

luche, 47F
買最小的樂炒鍋了 之前廚具重新作 洗手台也盡量挑

luche, 48F
大的 先多試試再看

luche, 49F
雙鐵耳中華鍋 光看外表是蠻喜歡的 想到單手不好拿

AS2000, 50F
中華炒鍋方便雙手移動、單手沒辦法,所以倒菜不方便

AS2000, 51F
鑄鐵壺雖然我有但不會特別推薦,因為煮水時間久和生鏽問題

anils, 52F
看大古鐵的來源就決定買了。平底鍋很好用,煎出來的食物好

anils, 53F

pipiayin, 54F
我阿母買過一個 有一陣子很愛 但之後又有新歡了...

luche, 55F
新歡是?中華炒鍋的類型嗎

luche, 56F
山田單柄中華鍋好像也不錯=.=

luche, 57F
拓打的 是近年改良的嗎 有沒有人有心得?

luche, 58F
炒鍋大小接近 重量多一倍 大家怎看優缺?

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