[問題] 有沒有可以媲美好市多的雞蛋

最近熱愛做雞蛋料理 尤其是糖心蛋 用了許多雞蛋但也沒到很多啦 最近才發現好市多的石安牧場蛋 做的糖心蛋 超級無敵霹靂的好吃 尤其蛋黃濃郁的口感 跟一般雞蛋流出來的感覺 就是不一樣 石安牧場的雞蛋像是糖蜜一樣 蛋黃非常的濃稠 ，咬下瞬間 不像一般雞蛋咬下都會流的到處都是 但因為沒有很常去好市多 所以想問問有沒有其他的品牌雞蛋 可以替代 不然好市多30顆雞蛋＄327 成本也頗高 最後附上一張我做的糖心蛋 https://i.imgur.com/Zs0dxWV.jpg 常溫蛋 熱水加鹽 蛋後面氣孔敲破一個洞 水滾後，慢慢下雞蛋 水滾七分鐘後 撈起泡冷水10分鐘到20分鐘 還要放到鐵鍋裡面 搖一搖讓雞蛋殼破掉 這樣剝殼比較好剝 最後放在夾鏈袋裡加一點醬油跟水還有香料 放到冰箱泡 有時候翻動一下 大概隔天之後就可以拿來吃了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.39.188 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1520772602.A.23B.html