[其它] 新手挑豆問題(音樂家-莫扎特)

各位前輩大家好 小弟最近想嘗試烘豆，因此叫了一包我最愛的莫扎特生豆， 結果打開後大大出乎我意料，蜜處理的豆子原來長的這麼驚人， 只能盡量以從嚴的方式去挑豆，試了兩次都是挑掉了差不多40% 但突然想到，畢竟蜜處理是以發酵的方式，會不會有一些長的醜的 其實是不需要挑掉的呢? 但在網上跟版上爬文都找不到蜜處理豆的挑豆文章， 因此想請教各位前輩們，圖中的豆都是需要被挑掉的， 還是其實是有可以留的呢? 感謝各位!! https://imgur.com/a/57QCSiF -- | | | | | | 沒看過上吊自殺啊！？ | | | 再不走開 （—___—） （ ___—） （___— ） （— ） （ ）我就要放屁了 ∪ ∪ ∪ ∪） ∪ ） ∪ ） （ * ） ∪ ∪ ∪∪ ∪ ∪∪ ∪ ∪ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.242.162.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1710471088.A.2AD.html