※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
看板Coffee
標題

[器材]磨豆機升級求意見或是推薦

最新2024-02-26 09:50:00
留言48則留言,31人參與討論
推噓28 ( 28020 )
目前手頭上有的磨豆機: 1.1Z K+ : 2022/08至今,主要磨單品豆或是比較追求味道乾淨. 2.醇鮮磨豆機III : 2023/10至今,主要磨配方豆或是手受傷. 1Z K+ 應該會繼續用,升級主要是針對醇鮮. 我有個蠻龜毛的習慣就是每次用完磨豆機都會拆開來清. 其實應該不需要龜毛到每次用完都清理. 主要是因為我手上都是同時Keep 3-4種豆子,不會連續喝同樣的. 1Z K+ 還好,每次使用完後必定拆開清乾淨裝回去歸零,大概2-3分鐘內都做得完. 醇鮮磨豆機使用上就比較懶一點,用完拆開吹一吹刷一刷就裝回去, 然後大概一周會清洗一次然後上油. 其實醇鮮卡粉還蠻多的,敲一敲就噴蠻多的,味道應該是沒太大影響 但是我龜毛所以還是會清 然後我娘又跟我要一台磨豆機,這台醇鮮預定要給她用.所以需要弄一台來取代掉醇鮮. 候選人: 1.BARATZA Virtuoso+ 2.FELLOW ODE GEN2 3.1Z ZP6 4.德械手搖(C40 or Kinu) 候選人中還有手搖是因為想試試看別種風味,我很習慣每天手磨豆子. 應該都是用手沖,對義式還好應該不會去碰,除非哪天要消耗預算的時候才會去考慮. 當初1Z Y3買來之後大概只用5次就放置Play到現在了. 目前喝的豆子,幾乎都是淺中焙以上,淺焙很少會購入大多都是想嘗鮮的時候才會手賤下單 -- http://pkbrown16384.blogspot.com 沒事別進來,內容兒童不宜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.28.242 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1708750201.A.A22.html

48 則留言

※ 編輯: pkbrown (1.163.28.242 臺灣), 02/24/2024 12:51:56

minutepop, 1F
直上C40!

boogaloopi, 2F
baratza v+聲音比較吵 ,ode多了刀盤升級的選項,手搖

boogaloopi, 3F
也許可以考慮Omega soft,手沖不錯,也可對應不常使用

boogaloopi, 4F
的義式

jimmyyang207, 5F
C40好喝 但他也是屬於風味很乾淨的那種

Ageoffeizai, 6F
ODEgen2手沖很讚,64mm追求風味極限還有SSPbrew可玩

rxkonami, 7F
有看到醇鮮要推出金屬版手沖專用刀盤,等上市看評價
金屬刀盤應該解決不了卡粉的問題 而且還會失去可以水洗的最大優點 卡粉的位置是在刀盤跟底座中間 https://reurl.cc/L4L05a

kira925, 8F
您母親是要手沖還是其他玩法?

kira925, 9F
噢噢 是要給他你自己買新的

kira925, 10F
體驗好又好拆 那就Omega soft+1

eric21358611, 11F
CM87

charlie1667, 12F
醇鮮能水洗!
對啊,幾乎整台都能洗(轉動的機芯不能以外)
※ 編輯: pkbrown (1.163.28.242 臺灣), 02/24/2024 15:48:36
※ 編輯: pkbrown (1.163.28.242 臺灣), 02/24/2024 15:49:08

kira925, 14F
認真拆的話omega可以拆到變一整個圓筒XD

aromaboy, 15F
Lagom Mini ?

jimhuang, 16F
當然是ode gen2,還能換ssp lab sweet/mp

mitchness, 17F
磨完粉就拆機清潔,還是選好拆的手磨

b83160121, 18F
baratza forte bg 挺不錯的

error987, 19F
好拆的就femobook吧

AMG72, 20F
好奇每次用完都清難道不是正常的嗎?

mmonkeyboyy, 21F
挑平刀

MarkWebber, 22F
每次用完都拆開清完重新歸零難道是正常嗎?@@

kazunerae, 23F
當然不正常。誰時間那麼多

Icta, 24F
如果是考量味道跟健康,每次都清沒什麼必要,而且螺紋沒有

Icta, 25F
硬化處理,壽命有限,拆裝最好慢慢來,每天拆裝滑牙機率大

Icta, 26F
很多

jakkx, 27F
每次清成本太高了……。玩這個想玩的悠閒一點
當成消耗品就不會了(誤)

steve1012, 28F
老實我是真的搞不懂為什麼整天想洗磨豆機

Esgibt, 29F
我提一個案你參考一下,買個HiKOKI或Markita的吹氣槍。每

Esgibt, 30F
次磨完豆,把殘粉全部吹出來,你就不用每次都清磨豆機了。

Esgibt, 31F
(我想這樣用但還沒買機器)

minutepop, 32F
其實只需要火箭吹球就夠了
因為有攝影習慣和工作需求,手上很多種XD

soulivee, 33F
在這裡龜毛風味不會變好..吹球吹一下就好

jasonnccu, 34F
買兩年只拆過一次的人路過

MKIIjack, 35F
電磨要選殘粉少 才不用常清
結論應該就是找平刀磨豆機,殘粉要少的電磨 每次用完都清我也知道沒必要,就是兩個原因 1.習慣(習慣可以讓我在半睡半醒的情況下處理完很多事情) 2.不必要的龜毛(潔癖): 先天和後天原因都有,不方面多談
※ 編輯: pkbrown (1.163.28.242 臺灣), 02/25/2024 11:30:30

mitchness, 36F
不管手搖還是電磨刀盤溝槽都會卡粉,YT可以參考

cholear00, 37F
目前醇鮮使用中,個人覺得那個位置卡的粉不多,每週上

cholear00, 38F
油時再清也沒差

reyes1989, 39F
fellow,但你要不要捏一下上去ek43

chan15, 40F
每次都有用吹球的話,其實一個月清一次殘粉並不多

peter936210, 41F
EK43這種磨豆機是捏一下就上去的嗎

C741214520, 42F
直接改喝濾掛 連清都不用清

manure54321, 43F
mx cool的aries 83mm錐刀,好拆低殘粉,入手到現在,

manure54321, 44F
我其他磨豆機幾乎送人或是放在一旁生灰了

soulivee, 45F
推樓上~真的沒用過更好拆的,而且風味很不錯,只是要捏

Jochum, 46F
剛剛好奇查了一下。mx cool aries要捏很大力耶。

Jochum, 47F
體積好像也不大?!我的1z JS/k pro都不敢拆,怕裝不回去

Jochum, 48F
。每次磨完用毛刷吹球清一清而已。aries好拆實在是強項。