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看板Coffee
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[器材] 半自動義式機的選擇

留言101則留言,29人參與討論
推噓34 ( 34067 )
以前開始玩義式咖啡的第一部義式機是伊萊克斯EES200,也陪我度過了一段時光,不過後來 也是發生這種低價機會出現的問題,就是沖煮頭那邊會漏水,換過墊片還是無法改善,後來 爬文看一些義式機的分享文對於義式機比較有瞭解,似乎就是因為沖煮頭塑膠材質的問題, 也因此後來在看義式機的時候不免會擔心耐用度。 目前是使用Picopresso,雖然做出來的濃縮品質已經覺得不錯,不過每次使用都要燒水預熱 ,還是覺得比較麻煩,想要換成半自動設備從低價位的伊萊克斯極致美味500,又看到SCION ,Sunbeam這個價位的機器,似乎沖煮頭還是塑膠,一樣有耐用度疑慮,後兩者雖然是58mm 但非標準規格,配件挑選比較有限。 本來也有考慮Flair 58+,不過覺得花到這個價位還是會猶豫。 一些人也推薦如果上到這個預算可以考慮看看二手的設備,除了有金屬沖煮頭,更好的加熱 器及更穩定的壓力。 爬了一下文以及看James Hoffmann的500歐以內的義式機的影片,雖然這影片是三年前的了 ,不過想說這種設備應該不會每年就大改應該還有參考價值。 列出評價不錯且台灣好買的機型 Rancilio Silvia Gaggia clasic pro 不過可能只能看二手的。 另台灣製的GEE以前也有人推,現在不知道還推不推。 想請教版友除此之外還有比較推薦的嗎? 預算大概20K,上班日大概兩杯,六日可能4~6杯,主要做濃縮和SOE,不打奶泡,所以奶泡 性能不在意。 ---- Sent from BePTT on my SHARP SH-S50 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.189.150 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1705932766.A.FB5.html

101 則留言

xxccpp, 1F
二手la pavoni,或大陸格米萊,柏萃,真心騙,省錢就美味

xxccpp, 2F
500或德龍ec685

xxccpp, 3F
真心不騙啦,當然silvia跟gaggia pro改裝很多可以買

Domos, 4F
磨豆機是?

arc25610147, 5F
磨豆機目前是用kingrinder k4

alan5965242, 6F
手殘就二手GEE"蒸氣加強版",一萬內可以解決,不建議

alan5965242, 7F
全新,因為二手價超爛又難賣,舊版5K~6K不建議,蒸氣

jimhuang, 8F
7萬內不打奶泡=Flair58

alan5965242, 9F
超爛還容易壞,要耐操就找V5或V6的silvia,沒有動手

alan5965242, 10F
能力就裝個電池式的K-TYPE溫度計,至少知道鍋爐溫度

OYCBDADA, 11F
我也是之前用Pico,現在升級到flair 58(沒plus),手感

OYCBDADA, 12F
是還不錯,出杯速度快也不太需要清潔

alan5965242, 13F
1百多而已,拆幾顆螺絲就裝上去了,有動手能力就M01

alan5965242, 14F
找文章自己DIY PID,手把手教學+購買清單

Domos, 15F
用過兩年silvia,沖煮降溫問題不是PID能解決的

Domos, 16F
要改善熱機至少3分鐘,但沖煮溫度還是掉還快

Domos, 17F
可以接受溫的義式再考量

SURREALTMR, 18F
2萬預算 目前我推薦gaggiapro+gaggiuino

SURREALTMR, 19F
美亞買.玩半自動.建議多少能有點手動保養維護機器能力

andy079wang, 20F
Flair 58濃縮品質隨便做都屌打2萬多的義式機了

LJS99, 21F
Flair 58完全符合您的需求(用家路過)。

motherlay, 22F
不打奶Flair58樂勝

chan15, 23F
你不是不想額外加熱水又考慮 flair 58+??

bbbllluuueee, 24F
Flair+cx25p 不用擔心維修、折價、用電

pinklolipop, 25F
轟炸機的拉霸機也上市了吧

mitchness, 26F
轟炸機S7 沒保溫機制,價格更貴

mitchness, 27F
要便宜又好用,只能買2手

steffenlee, 28F
義式機等機子熱robot水都燒開煮好了,等奶泡可以打又

steffenlee, 29F
要等,用過es200 gee Sliver等半自動 手壓最快又無

steffenlee, 30F
保養問題 風味也不會輸

charlie1667, 31F
樓上要比時間怎麼沒提9b

motherlay, 32F
9B是神一樣的存在只能放在心裡尊敬

Aerials, 33F
會連出4~6杯不考慮先升電磨嗎

alan5965242, 34F
silvia沖煮降溫本來就不是靠pid解決,用了2年根本沒

alan5965242, 35F
認真研究這台機子,預熱至少要15分鐘才會穩定,3分鐘

alan5965242, 36F
連沖煮頭、手把都還是溫的,這時候煮當然大量掉溫

alan5965242, 37F

alan5965242, 38F
可以看到預熱完整,第4次以後溫度都趨近於93度,後面

alan5965242, 39F
幾次溫度也都不會忽高忽低,ESPRESSO溫度也都有達到

arc25610147, 90F
壓也方便,搞個電磨連續出杯似乎就不是問題了。。。

steffenlee, 91F
Robot真的方便快速 當初看照片影片覺得好像手把濾器

steffenlee, 92F
很薄 才買pro2(58還未推出) 實體pro2做工很粗 玫瑰

steffenlee, 93F
金鍍膜還會掉 連續出杯也不方便,改用robot才發現實

steffenlee, 94F
體質感超好 方便又快速 超深的濾杯rdt粉怎麼攪都不會

steffenlee, 95F
溢出,可惜去年運費大漲漲價了

arc25610147, 96F
robot是300英鎊,flair58x大概15k台幣,我再研究一

arc25610147, 97F
下差異好了

mmonkeyboyy, 98F
robot 味道出來會有點像拉霸 Flair58則是來比較接近

mmonkeyboyy, 99F
E61等機器

error987, 100F
之前是美金匯率便宜加上深圳出貨才買robot,喜歡它的造

error987, 101F
型再買,不然現在的話,台灣買flair58就好,58還能玩週

error987, 102F
邊配件