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C40+flair pro 2 刻度
各位大大好。
請教有使用過 C40 + Flair Pro 2 組合的前輩們,通常使用幾格刻度?
C40 官方建議義式刻度是 10 - 15。Flair 官方建議 Pro 2 因為濾杯較小(45mm),粉
層較厚,所以刻度應該要再粗一點點。
但我個人經驗是不論焙度,8 格以上完全沒有辦法形成足夠壓力。能選擇的只有 6 或 7
格。
同時在注水進濾壓頭的時候還會有咖啡粉穿過分水網進到濾壓頭裡面。讓我懷疑是不是我
的參數不正確。
我的參數是
18克咖啡豆
目標 30秒左右萃取出 36克咖啡液。
另外分享,我的分水網是比較大孔的那面朝下。
以上請教,先謝謝大大們。
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