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[其它] 烘豆新手上路~黑武士豆豆機

留言17則留言,4人參與討論
推噓4 ( 4013 )
黑武士烘豆機@改Artisan半自動控制@測試 莫扎特藝妓/入豆250g/失重11.7%/淺中 嘗試快烘法,215度入豆,8分15秒下豆。 另外自己還做了入豆倉的紙樣板。後面發出去請板金廠做一下。 火力每分鐘降5%火力,遞降斜率較為漂亮。 6分10秒處有零星的兩、三個一爆,估計是小豆子先一爆,因此沒計算。 達一爆時為7分09秒(連續三聲),火力降為10%保溫、',發展1分鐘。 8分15秒下豆。 每天會開機測試自改控制器與機子的穩定性,約10次上下。 大致上,程式上的修改差不多了, 設定好入豆溫度,與ROR爬升控制, 基本上可以決定烘豆的總時間長短。 https://youtu.be/IXqNHKDa2Ww
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17 則留言

steffenlee, 1F
想問若不接筆電 可以多幾組固定曲線嗎(內建9組)

steffenlee, 2F
其實就是想方便而已 多幾種內建曲線 選自己喜歡的

DGhongwei, 3F
他有一個輔助模式,自動控風火到一爆,自選讀秒下豆

DGhongwei, 4F
針對淺烘、淺中的相當方便

DGhongwei, 5F
附帶的控制器就是內定的,無法增加

steffenlee, 6F
那機器會自動判定已一爆還是要人在旁邊聽?

DGhongwei, 7F
程式內部自己判定控制到170度,自己要聽1爆聲然後下豆

DGhongwei, 8F
這台機子特性一爆點會在170~190度之間

DGhongwei, 9F
所以就很方便了,注意到170度,手拿碼表計算時間、下豆

steffenlee, 10F
下豆是指先按冷確鍵嗎

DGhongwei, 11F
開下豆閥門唷,例如一爆後30秒下豆

jimhuang, 12F
失重11.7% 淺中?

DGhongwei, 13F
再開啟冷卻鍵,冷豆,一般我會再加一個小風扇吹

steffenlee, 14F
所以冷卻是在下豆槽排風冷卻 加風扇是為加強散熱?

DGhongwei, 15F
失重14%淺中喲

DGhongwei, 16F
加風扇就是加強冷卻沒錯

vixplayer, 17F
烘出來的豆子挺順口的!