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看板Coffee
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[義式] 單孔半自動求建議

最新2023-12-17 01:09:00
留言37則留言,11人參與討論
推噓11 ( 11026 )
平常都是單品淺焙手沖,偶爾SOE體驗爆炸性口感,早上會用摩卡壺煮完直接加鮮奶,最 近想入坑義式,目前已接手店家釋出的EK43s土刀改SSP,半自動的部分考慮從Lelit Mara x 入門,雖也有考慮Bianca及LM Micra,但因為平日最多煮個一兩杯,也沒有一定要拉 花的需求,希望在出SOE能有比較出色的表現,請問有更好的推薦嗎? 預算:30萬內 原先預留的220v已給磨豆機使用,因此偏向110v但如果有心動的選項,可以盡量找水電再 拉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.117.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1702609794.A.A73.html

37 則留言

Sechskie, 1F
La Marzocco Linea Mini

mitchness, 2F
找可以關閉蒸氣的機子

loveactually, 3F
如果喝濃縮為主建議子母鍋,熱機快較省電

lin89710, 4F
價格可以到這程度感覺隨你挑了 沒奶泡需求我silvia換Y

lin89710, 5F
IMS 都可以煮很好

mitchness, 6F
也可以考慮往粉杯型式思考

xxccpp, 7F
3樓????

xxccpp, 8F
愛是你愛是我很好看,但是推文之前要不要做功課先

riceangel, 9F
Siliva改迴旋式幫浦 改PID(大誤

riceangel, 10F
先把預算列出來 La到Lelit 有很多機子喔

riceangel, 11F
都收到ek了 想想加熱速率

riceangel, 12F
喝杯soe 還要等 十幾分鐘等蒸汽鍋爐都好 就gg了

riceangel, 13F
不過到這La價位 應該都可以關蒸汽鍋爐

Sechskie, 14F
真的預算先說 然後考慮拉電跟接水的問題
※ 編輯: AMG72 (211.23.117.157 臺灣), 12/15/2023 15:26:45

SURREALTMR, 15F
就算預算能買到營業用等級機器.但家用不一定好用...

SURREALTMR, 16F
熱機.保養.水處理.鍋爐水反覆加熱汰換率慢...

jimmyyang207, 17F
關鍵字:淺焙、SOE、預算30萬、可找水電

jimmyyang207, 18F
建議你可考慮辣媽GS3 MP了

jimmyyang207, 19F
而且你本來就會喝牛奶飲品,即便目前沒有想拉花

jimmyyang207, 20F
但用蒸氣蒸過的牛奶口感是不同的

chang17a, 21F
十幾萬以上的單孔機器愈來愈電子花車化..各種參數各種調

chang17a, 22F
定壓定溫的條件技術門檻很低的.多花的錢都用來調參數

chang17a, 23F
有心力調就直上.不然就蒸奶-3秒+蒸氣好乾.沒毛病

riceangel, 24F
先找到喜歡的店家 不然光養豆調刻度 就一堆變數了

riceangel, 25F
喝喝看 SOE跟手沖真的會有趣

riceangel, 26F
關於調壓力 淺焙的吸水率不高 粉餅健康度 自然水壓預

riceangel, 27F
浸 或6bar 8bar 調壓的取線就有得玩了

riceangel, 28F
然後killer的緩降壓

riceangel, 29F
反過來玩WD值也很有趣

riceangel, 30F
Killer打錯 lelit

riceangel, 31F
講到曲線 光是 Dalla Corte Mina 7g 25s 25ml那25s就

riceangel, 32F
很好玩

riceangel, 33F
空間 美感 還有水質 好的過濾系統可以解決非常多的問題

riceangel, 34F
手沖如是 soe如是

mmonkeyboyy, 35F
營業機很麻煩 尤其是要維修保養時

mindykao, 36F
喜歡soe不順便看看decent 嗎

mmonkeyboyy, 37F
買decent 最後愛上londinium profile XD